刚买的紫砂壶要怎么开壶养壶,紫砂壶开壶与养壶的方式方法

发布时间:2020-04-01

一把保养得当的紫砂壶,不但赏心悦目,更能产生助茶的功效,泡出一壶色香味俱全的好茶。好茶配好壶,而壶并不在于你使用了多久,而在于你有没有用心保养呵护它。


刚买的新紫砂壶的处理

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新买的紫砂壶在使用前,必须先做一番处理。最简单方式就是,先用水冲洗干净后,再用沸水冲淋一遍,放入茶叶冲入沸水,盖上盖子,外面再用沸水冲淋,让茶汤去味,一盏茶时间后把茶水与茶叶倒掉,热水冲过就可以开始泡茶了。


紫砂壶养壶的方式方法

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1、泡茶之前,先用热水冲淋紫砂茶壶内外,达到温壶、去霉味、杀菌功效。

2、泡茶时,因水温极高,紫砂壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身,在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净,再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,让人爱不释手。

3、每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋紫砂壶的壶身内外,再用布擦拭壶身,打开壶盖放在通风处自然阴干。

4、泡茶时,勿将紫砂茶壶浸泡水中,有些人习惯在茶船内倒入热水,以达保温功效,然而这对养壶并无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

5、有些人讲究所谓的“壶里茶山”,时常将茶渣与茶水留在壶内,任其隔夜放置,但是对于地处亚热带的地方,高温又湿气重,一旦通用不佳又没有充分干燥,茶水容易变质,紫砂壶就会吸收异味及霉味,这样不但不能泡出好茶,更可能影响健康,得不偿失,令人不敢茍同。

6、避免把紫砂壶放在有油烟或有异味(包括香味、臭味),以及灰尘过多的地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。

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7、紫砂壶不要用化学清洁剂刷洗,壶会吸收清洁剂的味道。

8、内养是正途,但是很慢,急性子的就别试了。外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成容易养花。内外双修是个好办法,紫砂壶一般都用这个。

9、养花货准备一把小刷子还是必要的,可以刷掉角落的灰尘、茶叶。如果外养,最好用热水,不要淋茶汤,花器的边边角角积了茶渍不易清理。

10、普洱养紫砂壶会很油,但比较快。铁观音养紫砂壶很亮,也很快。绿茶养壶很好,但是时间长点。

11、一把紫砂壶只泡一种茶是有道理的,不会串味。

12、光器淋茶外养其实是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些微小缺点。

13、养紫砂壶准备两条茶巾是有必要的,一块干的一块湿的,用了你就知道。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好的,容易干的,毕竟不是当砂纸用。

14、切记把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。

紫砂茶壶不会因使用过多而折旧,反而是越用越新,越用越好,绝不是一般人把壶养成乌漆嘛黑,结一层茶垢,还自以为养得很棒。如果是一把品质很差的紫砂壶,那你的目的达到了,因为已经看不出壶的好坏。若将一把好壶也搞成这样,那真是对不起做壶之人,因为壶的价值已经看不出了。

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养紫砂壶并没有真正的诀窍,没有也不需要有速成的方法,只要平时保持干净,不用时保持干燥,时常擦拭保养,那么壶在泡茶过程中日积月累,久而久之它一定会回报你一把漂亮、温润、亮丽、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程,而非目的,不要本末倒置。

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