常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

发布时间:2020-03-29

茶壶,是冲泡茶叶的器皿,是泡茶工具中的主体,主要功能是装载茶叶与热水,并让茶叶味道释放于热水中。根据材质的不同,常见的七大材质的茶具分别是瓷器、玻璃、陶土、竹木、铁壶、铜壶、银壶。用不同材质的茶具泡茶,各有独特效果。


瓷器:白瓷、青瓷、黑瓷等

常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

盖碗与建盏是最常见的瓷器茶具了,用瓷器泡茶,特点是时间快,便于上手,形状开放,便于观察叶形,不影响茶汤的细微表现,不会带来的水闷气。


玻璃:

常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

玻璃茶具质地透明,价格低廉,用来泡茶观赏性强,但缺点是易烫手,易破碎。


陶土:紫砂、紫陶、粗陶等

常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

保温性好,能更好的激发茶性,持久茶香,但容易因温度骤变而惊裂,同时会吸茶味,泡茶结束后需及时清洗,适合中级阶段茶友使用。


竹木:木罐木碗竹罐等

常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

竹木茶具价廉物美,经济实惠,但古代多见,现代已很少使用,倒是用木罐、竹罐装茶仍然随处可见,特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒,在盒上绘制山水图案,制作精细,别具一格。


铁质:

常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

铁质茶具如铁壶的沸点高,保温时间长,煮出来的水含二价铁离子,可提升茶水口感,泡老茶更能体现陈韵,具有一定收藏和艺术价值,但缺点是容易生锈。


常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

在烧水过程中,达到一定温度后,铜质茶具如铜壶会析出微量铜元素,对身体有益,但是铜壶烧水比较耗电,同时也注重平时的保养。


常见的七大材质的茶具优缺点,用什么材质的茶具泡茶最好?

银质茶具如银壶传热快,节省烧水时间,能软化水质,使茶汤更醇厚。同时,银壶析出的银离子具有杀菌的作用。不过,银质茶具的造价不低,并且真假难辨,购买时容易被坑。

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