建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

发布时间:2020-07-18

紫砂壶有开壶一说,建盏也有开盏的说法,建盏初次使用一般都讲究先开盏,并且新建盏和老建盏的开盏方法截然不同。当然,新盏和老盏的开盏都很简单,没有紫砂壶那么讲究。下面就聊一聊建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏。


新建盏初次使用开盏方法

建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

首先,用清水煮盏30分钟,除去建盏的灰和土味;

然后,用茶水煮沸,小火沸腾慢炖,1~2小时即可。煮沸时会发现建盏的釉面冒出许多小气泡,这时盏已经在与茶汤交融,气孔放出气体,吸入茶汤,同时可以去除“铁味”。

平时,每天喝完最后一盏茶,用开水冲洗,去除附着在釉面上的茶垢,再用专门的茶巾擦拭干净,或者将建盏自然放置,通风晾干即可。


老建盏初次使用开盏方法

 

那老建盏开盏正确方法是什么呢?很多玩建盏的朋友特别喜欢出土老盏,但这些老盏长时间埋藏土里,其中肯定会渗透进去天然的土壤味道。这势必会影响到茶汤的口感,所以老盏开盏还是有些讲究的。

建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

首先,用一定比例的食醋稀释液轻微浸泡建盏本身;

其次,用清水加入一定的食盐,用百洁布沾水清理盏体上的土渍;

然后,用硬毛牙刷清理较为顽固的污物,软毛则清理细节部分的泥土;用清水反复清洗;

接着,放入煮水容器中,把水烧开改小火持续半个小时,换水反复如此。

最后,将建盏捞出,放置自然温度后投入凉水中浸泡,重复几次以上动作。经过这些处理后,出土的老盏就可以使用了。

建盏开盏正确方法,建盏第一次怎么开盏

平时,不要让建盏中的茶汤过夜,这样很伤盏。最好能有一个备用的新建盏,与老建盏交替使用,每用一段时间后让老盏歇几天,让釉面自然彻底干燥,这样再使用老盏时才能更好吸收,并延长老盏的使用寿命。

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