纯银茶壶泡茶什么功效，银壶的功效和作用

你知道纯银茶壶泡茶什么功效吗？这是很多茶友都非常关心的话题，对此，饮茶人网特别为大家收集整理了下面关于银壶的功效和作用的内容，一起来围观一下吧。内容如下：

一、银壶的功效

银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性强，它能够迅速散发血管的热量，能有效预防多种心血管疾病。

用银壶冲泡茶时，冲泡绿茶颜色会更浅；冲泡老茶颜色会更浓；冲泡半发酵茶时（如铁观音），视茶的炒制及发酵程度而定。炒制越浅，发酵时间越短的茶，冲泡颜色越浅，反之则越深。但是，茶的口感和清香，都是更为浓郁的！

绿茶中富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素、矿物质等成分，而红茶/发酵茶中除上述成分外，还含有黄酮苷等高量抗氧化成分。

银壶煮水，会增加水内游离的负电离子含量；同时白银在高温下发生氧化反应，形成氧化银，进而迅速与空气中的二氧化碳进行反应，形成碳酸银。

碳酸银具备超强的消毒杀菌效果，同时可以增强水的碱性，将水中游离的氯离子、水垢成分等迅速沉淀，软化水质，提升茶汤品质，使其口感更为细腻、柔软、甘甜、顺滑、饱满。

绿茶茶汤颜色偏浅，是因为溶解了极少量的叶绿素在其中。而叶绿素在高负电子和碱性液体环境下，会加速分解，所以颜色较浅；

而同样的水，对于茶红素、茶褐素、茶多酚、茶氨酸等，溶解度则更强！所以红茶、老茶颜色更深，普洱茶甚至会透出迷人的深琥珀色！

二、银壶的使用和保养

1、每次使用完之后，擦干水份，用柔软的干布轻轻擦拭。

2、银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。

3、当有使用过程中有污垢或者变色时，使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。

4、如果长期不使用的话，请在擦拭后，用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。

5、盛水位保持在整壶容量的60～80%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏。

6、银壶的加热可使用炭火加热(最佳)或电加热，较推荐的工具有电热丝加热炉、电磁加热炉等。