散装茶叶怎么保存最好,茶叶最好的保存方法
发布时间:2023-09-13 17:12:41
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散装的绿茶可以冰箱冷藏或冷冻,放入冰箱之前先分装成一二两的小包装。清香型铁观音茶叶也可以放冰箱,而其他类型的散装茶叶不需要放冰箱,常温密封保存即可,只需要避光、阴凉、通风的地方存放就可以了。
不同茶叶的存放方式是一不一样的,绿茶喝的是新鲜,可以放冰箱保存,短时间存茶比如三个月内喝完,可以放保鲜就可以;保存时间比较长的话,比如一年才喝,那么最好就放冷冻。并且,最好先将茶叶分装成一二两的小包装,每次拿出来直接泡完。
除了绿茶,黄茶和清香型铁观音也可以放冰箱。而对于其他茶类,可以常温保存。把茶叶分装成各个小包装,放入茶叶罐当中,然后再一层一层覆盖上石灰粉,石灰粉有很强的吸水能力,可以保持茶叶的干燥和新鲜。
1、防潮
防潮是保存散装茶叶的关键,一般来说,茶叶的含水量应控制在3%-5%之间。在保存茶叶时,应该选择密封性能好的容器,如陶瓷罐、铁罐等,可以在容器中放入一些干燥剂,如生石灰等,以吸收容器内的湿气。
2、密封
氧气是茶叶变质的主要原因之一,在保存散装茶叶时,必须保证其密封性,尽量避免频繁地打开容器。茶叶在光线的照射下,其中的化学成分会发生改变,导致茶叶的品质下降,所以也要避免阳光直射,选择阴暗的地方存放茶叶。
3、异味
除此之外,茶叶具有较强的吸附性,容易吸收周围的异味。因此,在保存散装茶叶时,应尽量避免将茶叶与有异味的物品放在一起,以及远离厨房、卫生间等异味大的场所,以免影响茶叶的口感和品质。