碎银子是好茶还是烂茶,茶叶碎银子怎么泡(属于普洱熟茶)

发布时间:2023-05-05 14:23:22

碎银子茶又叫“茶头”,就诞生过程而言,碎银子其实就是残次品,含有的成分不好确定,但是其价格并不便宜。那么,碎银子是好茶还是烂茶呢?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

碎银子是好茶还是烂茶

碎银子是好茶还是烂茶,茶叶碎银子怎么泡(属于普洱熟茶)

碎银子本身是好茶,它属于普洱茶熟茶,是将老头茶为原料细化处理,在发酵过程中出现的结块茶,造型特殊,一粒粒的像石子。在茶叶制作的过程中,由于种类、工艺等因素的不同,产生的碎银子也会有所不同。

但是,一些不良商家为了节约制作成本,根本不用老头茶当原料,让碎银子含有较多的杂质和尘土等物质,可能会引起茶渣过多、口感不佳等问题,影响茶叶的品质,甚至对人体健康造成危害,大家在挑选的过程中,不能贪图便宜,而买到劣质的碎银子茶叶。

茶叶碎银子怎么泡

碎银子是好茶还是烂茶,茶叶碎银子怎么泡(属于普洱熟茶)

1. 准备好茶具和碎银子。以白瓷盖碗为佳,碎银子体积小,近乎颗粒,所以不用撬茶工具。

2. 将碎银子放入茶杯或茶壶中。碎银子的颗粒较小,可以使用过滤网或茶叶袋装入茶杯或茶壶中。

3. 加入适量的开水。碎银子的泡制温度一般为100℃的沸水,水温过低则无法泡开。

4. 泡制3~5秒左右出汤,分杯。泡制时间不宜过长,否则容易影响茶汤的口感。

5. 多次冲泡。碎银子可以反复冲泡多次,能够泡20泡以上,味道淡了,还可以煮饮。

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