冷水泡茶的好处和坏处,茶叶泡冷水有什么好处功效?

发布时间:2020-05-15

炎热的夏季,喝点冰冷的东西最是舒服了。有的人喜欢喝冰可乐,有的人喜欢喝冰啤酒,不知何时起,冰水或冷水泡茶叶也流行了起来。许多人喝茶是为了养生,那么冷水泡茶是否健康呢?相信这是人们对于冷泡茶最大的忧虑。今天,就为大家列一列冷水泡茶的好处和坏处。


冷泡茶的好处

冷水泡茶的好处和坏处,茶叶泡冷水有什么好处功效?

1、茶叶冷泡后,可降低茶汤中咖啡因、茶丹宁酸的含量,减少饮用时的苦涩味,增加茶的口感。据研究,冷水泡茶的咖啡因含量是热水泡的四分之三以下,所以可减缓对胃的刺激。

2、咖啡因的提神效果非常明显,所以不少人晚上喝茶以后就会失眠。但是,如果把茶叶放在冷水里面浸泡的话,能够让咖啡因减少很多,这就不太影响睡眠了。

3、在一些没有办法获取热水的场合,用纯净水或矿泉水来泡茶喝就行了。冷泡茶不仅可以达到解渴消暑的目的,也能够省去煮水的时间。


冷泡茶的坏处

冷水泡茶的好处和坏处,茶叶泡冷水有什么好处功效?

1、夏季喝多了冷泡茶,体外被高温烤着,体内被冷气包着,在外热内凉的作用下,身体容易气血失调。特别是气血不足的体质,冷泡茶不能大量饮用,否则体内微循环会出大问题,从而影响皮肤与内分泌。

2、夏季湿气重,人体需要祛湿。如果每天喝冷水泡的茶叶,大量冷气进入体里,又会加重湿的程度。旧的湿气尚未祛除,又堆积了新的时期,再想祛湿恐太容易了。尤其是本身就湿气重的体质,更不适合用冷水泡茶了。

冷水泡茶的好处和坏处,茶叶泡冷水有什么好处功效?

3、冷水泡茶的方式对于好茶来说是浪费,好茶养分多,倘若用冷水去泡,大多养分都会被冷水封闭在茶叶的毛孔里,无法得到释放。好茶中的高沸点芳香醇也多,偏用冷水去冲泡,这些丰富的香气物质同样难以溶出。况且,冷水遇到茶叶时,茶叶多半只是浮在水面,无法沉下水底,更别说彻底泡开了。所以喝好茶,毋用冷泡法。

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