茶叶的分类和适宜人群,什么人适合什么茶?

发布时间:2021-12-13 10:08:37

不同的人适合喝不同的茶,中国茶有上千种类,根据制作工艺不同可以分为黄茶,白茶,绿茶,红茶,青茶,黑茶共六大类,今天饮茶人网来分享一下茶叶的分类和适宜人群,一起来看看不同的茶有什么区别吧。


黄茶

茶叶的分类和适宜人群,什么人适合什么茶?

特点:微发酵,“闷黄”。

加工工艺:杀青→滚压→闷料黄→干燥。

饮用方法:在90℃下浸泡半分钟至1分钟,然后灌满8分钟,2分钟后喝,离开三分之一做个杯子。

适合人群:消化不良,饮食不良,可适当饮用。


白茶

 

特点:生产简单,无发酵。

加工工艺:鲜叶→萎蔫→干燥。

饮用方法:直接用开水冲泡,简单方便。

适合人群:精神紧张、压力大的人,小孩子也可以配白茶,对视力有好处。


绿茶

 

特点:注意新鲜,不发酵。干茶绿,绿茶汤,叶底绿色。

加工工艺:杀青→碾压→干燥。

饮用方法:85℃水冲泡,时间2~3分钟,比例,采用透明茶具,不盖盖子。

适合人群:忙碌年轻人,脑力劳动者,体质偏热,精力充沛的人。如果你怕冷,请小心使用。小心使用失眠者。


红茶

茶叶的分类和适宜人群,什么人适合什么茶?

特点:全发酵,红亮。

加工工艺:萎蔫→压榨→发酵→干燥。

饮用方法:80℃左右热水,冲泡3-5分钟。最好的选择是紫砂壶,80℃水,前3个6秒,然后5秒,10个泡泡后闷泡1分钟,可以喝到最纯净的红茶味道。

适宜人群:体虚、手脚冰冷、脾胃功能差。


青茶

 

特点:半发酵。

加工工艺:萎蔫→生菜→炒制→干燥。

饮用方法:100℃开水冲泡后盖上。二次酿造要清理干净,不会影响口感。

适合人群:减肥,太饱,善于不耐烦的人。


黑茶

茶叶的分类和适宜人群,什么人适合什么茶?

特性:后发酵,茶马古道。促进消化,调理肠胃。

加工工艺:杀青→碾压渥堆→干燥。

饮用方法:100℃直接冲泡,原料也可煮茶。

适宜人群:高血糖、便秘、吸烟、饮酒者和体寒者为宜。

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