夏天喝陈皮水好吗，夏天可以泡陈皮水喝吗

陈皮是一种用柑橘果皮制成品特殊食材，既是中草药的一种，具有中医药理作用，也是一种调味品，可以用来烹饪，其实陈皮也能冲泡茶汤，那么夏天喝陈皮水好吗?跟随小编一起了解一下吧。

夏天喝陈皮水好吗

夏天喝陈皮水好，陈皮从茶性方面来说属于温性，冲泡出的茶汤内质中含有丰富的挥发油、陈皮苷、维生素等多种营养物质，长期饮用具有润肺化痰、健脾和胃的功效和作用，不仅适合在夏季饮用，也非常适合在秋冬两季，换季冲泡在饮用还能减少减少寒邪之气对人体的侵袭。

夏季环境温度较高，饮用时对人群有一定的限制性，由于茶汤为温性，因此不适合体质偏热的人群饮用，以免出现体内火气过于旺盛，加重上火的症状，不顾对于体质寒凉的人群来说，能起到开胃作用，不仅不会出现上火的情况，反而能改善因天气燥热引起的属于不振。

陈皮水冲泡方法

1. 选择陈皮

陈皮冲泡饮用时，除了要选择合适的从茶具之外，还要选择陈皮的品质，一般情况下最好选择存放超过三年以上的陈皮，而且年份越久越好，陈皮取出冲泡时，可以撕成小片投入茶具，另外最好用山泉水冲泡，也能用矿泉水。

2. 煮水冲泡

陈皮正式冲泡饮用时，沿着茶具的边缘倒入烧开的热水，注满水后盖上盖子闷泡，第一泡需要等待30秒才能出汤，盖上盖子闷泡能让茶汤中的内质被充分泡出，另外后续的每一次冲泡都要延长10-20秒坐杯的时间。

3. 饮用

陈皮冲泡出汤时，需要先把茶汤倒入茶海，然后从茶海中均匀倒入每一个品茗杯，在有客人的情况下需要双手敬茶，而且陈皮除了单独冲泡饮用之外，还能搭配其他食材或茶叶，比较常见的有枸杞、红枣、白茶或普洱茶。