夏天喝陈皮水好吗,夏天可以泡陈皮水喝吗

发布时间:2022-10-15 11:20:14

陈皮是一种用柑橘果皮制成品特殊食材,既是中草药的一种,具有中医药理作用,也是一种调味品,可以用来烹饪,其实陈皮也能冲泡茶汤,那么夏天喝陈皮水好吗?跟随小编一起了解一下吧。

夏天喝陈皮水好吗

夏天喝陈皮水好吗,夏天可以泡陈皮水喝吗

夏天喝陈皮水好,陈皮从茶性方面来说属于温性,冲泡出的茶汤内质中含有丰富的挥发油、陈皮苷、维生素等多种营养物质,长期饮用具有润肺化痰、健脾和胃的功效和作用,不仅适合在夏季饮用,也非常适合在秋冬两季,换季冲泡在饮用还能减少减少寒邪之气对人体的侵袭。

夏天喝陈皮水好吗,夏天可以泡陈皮水喝吗

夏季环境温度较高,饮用时对人群有一定的限制性,由于茶汤为温性,因此不适合体质偏热的人群饮用,以免出现体内火气过于旺盛,加重上火的症状,不顾对于体质寒凉的人群来说,能起到开胃作用,不仅不会出现上火的情况,反而能改善因天气燥热引起的属于不振。

陈皮水冲泡方法

1. 选择陈皮

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陈皮冲泡饮用时,除了要选择合适的从茶具之外,还要选择陈皮的品质,一般情况下最好选择存放超过三年以上的陈皮,而且年份越久越好,陈皮取出冲泡时,可以撕成小片投入茶具,另外最好用山泉水冲泡,也能用矿泉水。

2. 煮水冲泡

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陈皮正式冲泡饮用时,沿着茶具的边缘倒入烧开的热水,注满水后盖上盖子闷泡,第一泡需要等待30秒才能出汤,盖上盖子闷泡能让茶汤中的内质被充分泡出,另外后续的每一次冲泡都要延长10-20秒坐杯的时间。

3. 饮用

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陈皮冲泡出汤时,需要先把茶汤倒入茶海,然后从茶海中均匀倒入每一个品茗杯,在有客人的情况下需要双手敬茶,而且陈皮除了单独冲泡饮用之外,还能搭配其他食材或茶叶,比较常见的有枸杞、红枣、白茶或普洱茶。

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