碧螺春为什么存放越久越好，说法错误(碧螺春当年品饮最佳)

在六大茶类中，只有黑茶、白茶以及部分乌龙茶有存放越久越好的说法，绿茶并不存在这种情况，碧螺春属于绿茶，一般是有规定保质期的，为12个月至24个月等。像是碧螺春这类比较嫩的茶叶，最好还是在当年喝完，不宜长期存放。

碧螺春为什么存放越久越好

碧螺春是中国传统名茶，已有1000多年历史，产自江苏的洞庭碧螺春更是中国十大名茶之一，地位仅次于西湖龙井，属于绿茶类。通常来说，绿茶是有较短的保质期的，不能长期存放，趁鲜饮用才是最佳方式，而碧螺春作为绿茶的一种，同样如此。

并不存在碧螺春存放越久越好的说法，优质的碧螺春茶叶放得时间久了，反而品质会下降，变得不值钱了。市面上的碧螺春茶叶一般在18-24个月的保质期，在有效期内喝完是最好的，若是放久了再喝，甜味等优势会减退，涩味等缺点会被放大。

不论是什么绿茶，主要是喝它的清香、鲜嫩、甘爽味道，一旦超过太久时间不喝，绿茶的味道就会走失太多，香气会变淡，鲜味会变低，茶味也会减淡。对于碧螺春这类白毫多的绿茶尤其如此，相对于没有白毫的其他绿茶，常温存放变化速度更快。

从市场上买回的碧螺春茶叶，应及时将其装入盛器内，以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次是铁罐、木盒、竹盒等，容器要保证干燥、洁净、不得有异味，然后放入冰箱中冷藏起来，起到保鲜的作用，密封、干燥与冰冻这三样做好了，能使茶叶味道尽量不走下坡路。