单枞一般是什么茶，单枞属于绿茶吗(著名青茶品种)

茶叶可以笼统分为青茶、黄茶、白茶、黑茶、绿茶以及红茶，其中绿茶的品种最多，但茶叶也比较寒凉，红茶温和醇和且香郁，而青茶介于红茶与绿茶之间，既有绿茶之香，也有红茶之醇，以至于旗下茶叶总被人误解，那么单枞一般是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

单枞一般是什么茶

单枞一般是乌龙茶，为青茶中的著名茶叶品种之一，是发酵茶中的半发酵茶，素有单从茶、单丛茶等俗称，也总是被误以为是红茶或者绿茶，而且单枞一名源于该茶树采用单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，并因主要产于广东凤凰山，而具有凤凰单枞一名。

单枞茶的制作方法、采茶标准极为严苛，是茶叶界工序最多、最发展、精湛的茶叶品种之一，并可以根据制作方法分为十大香型80多种品系，成茶条索粗壮匀整、挺直秀丽，色泽光润有光，多呈现黄褐色或者黑褐色，表面略带朱砂红点，焖泡后茶香清幽持久，滋味醇和鲜爽，浓郁而回甘，并独特的山韵。

单枞一般多少钱一斤

单枞茶一般在市面上为100-3500元/斤，具体售价与品牌、产区、香韵品种、品质以及当年产量等因素有关，通常以品质为标准时，各品质等级的凤凰单丛茶参考价分别是：

1.极品单枞茶：一斤3000元以上，且集中于3500-3800元/斤。

2.优质单枞茶：一斤1000-3500元。

3.中等单枞茶：一斤300-1000元。

4.普通单枞茶：一斤100-300元。

单枞一般可以泡几泡

单枞茶一般可以泡7泡以上，具体焖泡次数与投茶量、焖泡方法、茶叶品质等因素有关，一般优质的单枞茶焖泡数十次依旧香浓味醇，茶汤清澈明亮，品质中等或者普通的单枞茶，在焖泡5-7次时，茶汤逐渐寡淡无味，若是投茶量较少，则焖泡3-4次就极为淡雅。

单枞茶在焖泡期间，投茶量以1:20为主，且单人单饮期间以放入3-8克为佳，具体投茶量与个人饮茶喜好有关，同时为干茶准备100度的焖泡水温，以免内质难以溢出，导致香韵滋味寡淡无趣，另外焖泡单枞茶的水质以山泉水最好。