铁观音为什么要少喝,铁观音的副作用

发布时间:2020-10-07

铁观音曾经风靡一时,其受欢迎程度连龙井茶也不及,几乎所有的请客送礼都拿的是铁观音。但是,现在喝铁观音的人越来越少了,也有人说铁观音要少喝。那么铁观音为什么要少喝,渐渐没有人喝铁观音茶的原因是什么呢?其实无外乎以下几个方面。


1、喝多了伤胃

铁观音为什么要少喝,铁观音的副作用

不少刚开始喝铁观音的人反应,一喝铁观音胃就受不了,也容易醉茶。但是喝其他茶就没有这种问题,所以喝了一次铁观音之后就不愿意再喝第二次了。关于铁观音伤胃的说法,曾有这样的笑言:“闽南很多人出门提一小壶、泡上浓浓的茶,边走边啜一口的人,绝对为“铁胃”。


2、口感太清淡

铁观音为什么要少喝,铁观音的副作用

也有一些茶友表示,与普洱、岩茶、红茶甚至绿茶相比,铁观音的口感实在是清淡,就仿佛在泡树叶喝。要知道,人的年纪越大口味也会变重,非顶级的铁观音冲几次水后,其香气和口感会减弱很多,而普洱、岩茶非常耐泡,所以中老年茶友普遍爱喝岩茶、普洱,很少喝铁观音。


3、假冒伪劣充斥

铁观音为什么要少喝,铁观音的副作用

正宗的铁观音是什么样的呢?从整体表现来简单概括,就是以铁观音等品种茶树的鲜叶为原料,用铁观音茶的特定制法制成,具有浓郁兰花香,有特殊甘露味,即俗称的“观音韵”。

在铁观音风靡一时的时候,涌现出很多以次充好,价高质次的无良商家,还有很多是非主产地的茶叶以相同的工艺制作,冒充正宗铁观音,这无疑破坏了市场规律。

铁观音为什么要少喝,铁观音的副作用

正宗的铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,价格在1000元以上一斤。而非正宗的铁观音,虽是以铁观音茶的特定制法制成,但原料并非纯正,如果鲜叶不是来自安溪区域内的铁观音茶种,比如白样、白心、薄叶、竹叶等等,价格可低至30元以上一斤。

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