花毛峰是什么茶，花毛峰属于绿茶吗(属于茉莉花茶)

花毛峰是一种独特的茶叶品种，它既有茶叶的清香，又有茉莉的芬芳，香气清新迷人，滋味十分独特，让各路茶友都欲罢不能，那么花毛峰是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

花毛峰是什么茶

花毛峰属于茉莉花茶，也可以归类于绿茶品类中，该茶采用鲜嫩的茶芽和优质的茉莉花花瓣制作而成，再经过特殊的加工工艺后，形成了色泽翠绿、外形纤细、香气清新的茶叶品种，滋味非常鲜醇，香气尤为迷人。

花毛峰产自四川雅安市的蒙顶山，以当地的小叶种毛峰绿茶为茶胚，纤维疏松，叶片较大，因此具有非常耐泡的属性，不过由于这种茶是绿茶经过二次加工制作而成，因此含水量较高，因此保存时需要尽量避免受潮变质。

花毛峰中含有非常丰富的维生素C和茶多酚，可以适当帮助人体降低胆固醇含量，而且还富含鞣酸成分，可以起到一定的杀菌作用，咖啡碱和叶酸则能够辅助脂肪的代谢，茶叶中还含有氟元素，一定程度上可以保护牙齿的健康。

花毛峰和素毛峰的区别

1. 分类不同

花毛峰在分类上与素毛峰属于两个不同的茶叶品类，花毛峰属于花茶品类，而素毛峰则属于绿茶品类。

2. 工艺不同

花毛峰在制作工艺上比素毛峰多出了一些制作步骤，花毛峰是在素毛峰的基础上，与茉莉花花瓣进行窨制后得到的茶叶品种。

3. 成分不同

花毛峰要比素毛峰多出一些内容成分，素毛峰就是单纯的毛峰茶叶，而花毛峰在此基础上还多出了许多茉莉花瓣，营养成分更丰富。

4. 茶汤不同

花毛峰的茶汤比素毛峰要更深厚一些，素毛峰的汤色碧绿为主，泛有微黄，滋味浓爽适口，而花毛峰的汤色为明亮的黄绿色，味道更鲜醇舒爽。