闻香杯是干什么用的,闻香杯一般用于什么茶(乌龙茶特有茶具)
发布时间:2023-04-06 11:49:12
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闻香杯是一种造型十分独特的茶具,虽然它是茶杯,却并不用来饮茶,而且闻香杯的造型也和普通的品茗杯有很大的差别,那么闻香杯是干什么用的呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
闻香杯是专门用来品味茶香的杯子,其杯型身长而口小,在品茶时,有助于茶香味凝聚在茶杯中,使香味能够更持久浓厚,一般用于冲泡高香型的乌龙茶时使用,与品茗杯和茶托组合,为汉族民间赏味茶品时所用。
在使用闻香杯时,一般不可直接使用闻香杯饮茶,尤其是公开场合的情况下,用闻香杯饮茶表达了对主人和同桌客人不尊敬的的态度,可能会招致不必要的误会,而且闻香杯一般使用瓷制品,而品茗杯一般使用紫砂制品,体会味道侧重点上会各有参差。
闻香杯使用的手法,需要用双手掌心相对,将闻香杯捧起,在将鼻尖凑到闻香杯口时,双手还需要互相揉搓,使闻香杯旋转,杯中茶叶在旋转离心力和重力的作用下发生激荡,能够更好的激发茶的香味,饮用体验也更好。
1. 外形不同
闻香杯的造型一般细长且高直,杯口窄小,能够减少茶汤热度的散失,使茶香更好的凝聚,而品茗杯的造型一般小巧玲珑,杯口宽大,能够更好的散热降温,使茶汤的温度降低到更适口的程度。
2. 用法不同
闻香杯使用时,需要双手捧起,用鼻子嗅闻,使用时还需要使用特殊的手法来激发茶汤的香味,而品茗杯使用时,往往不需要太过繁琐的操作手法,直接将茶汤倾倒于口中即可。
3. 场合不同
闻香杯一般用于大型茶艺表演中,或者一些较高端的品茶活动中,而且使用时需要讲究茶道规则,分先后次序等,而品茗杯则是所有饮茶场合都会使用的茶具,使用上也更随意,不需要太多的讲究。