紫铜壶好还是黄铜壶好,紫铜壶与黄铜壶的区别

发布时间:2019-10-30

水为茶之母,器为茶之父。铜壶既是酒器,也是盛水器,还可以用来煮茶。铜壶根据材质区别,有紫铜壶和黄铜壶之分,其中紫铜壶质量最好,黄铜壶的质量更差。同时,根据工艺区别,紫铜壶又可以分为手工壶和铸造壶,其中紫铜铸铜壶比手打紫铜壶更好。

紫铜壶好还是黄铜壶好,紫铜壶与黄铜壶的区别

紫铜是纯铜,铜的含量更高、更纯,壶表面的颜色为纯正的玫瑰红色,用紫铜壶烧出来的水能够保证最原始的风味,冲泡出来的茶叶色香味会更浓,尤其是铁观音、绿茶等发酵较轻的茶叶。而黄铜是铜和锌的合金,铜的含量更低,壶表面的颜色是黄色的,用黄铜壶烧水能够减少水中杂质,既能补铜也能补充锌,不过泡出来的茶叶风味是比不上紫铜壶的。与黄铜壶相比,紫铜壶不容易生锈,更易于保养。

紫铜壶好还是黄铜壶好,紫铜壶与黄铜壶的区别

铜元素对身体十分有益,而铜壶在烧水的过程中能够析出微量铜元素,所以用铜壶烧出来的水泡茶可以给人补充铜。铜有预防癌症的作用,日常生活中多用铜制餐具的地区,癌症发病会比较低。适当摄入铜元素,也有助于增强体质。另外,铜元素会影响血红蛋白的合成,而血红蛋白偏低的人容易形成贫血,所以补铜也能预防和改善贫血。

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