品茗杯的杯型介绍,品茗杯的器型类别分类大全图

发布时间:2019-12-22

品茗杯也叫“洗茶品茗杯”,即可洗茶,又可品茶赏茶,观赏茶的汤色。闻香杯一般与品茗杯搭配使用,将品茗杯倒扣到闻香杯上,是为“龙凤呈祥”。将扣好的杯子翻转过来,是为“鲤鱼翻身”,单手翻杯则为“白鹤亮翅”。按照不同材质的分类,品茗杯的类型有紫砂、瓷器、玻璃、陶器四种。针对不同器型,品茗杯又能分成数十种杯式。


一、四大材质


1、紫砂

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紫砂是介于陶器与瓷器的陶瓷制品,具有极高的收藏价值。紫砂材质的品茗杯,具有结构紧密,有质感,吸附性和可塑性极佳的品质特点,但缺陷之处在于透明性差。


2、瓷器

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瓷器是经上千度高温烧制而成的,外表通常施有玻璃质釉或彩绘。根据烧制方法的区别,不同穴窑(汝窑、官窑、定窑、钧窑、哥窑、柴窑、建窑等)生产的瓷器各具特色。


——汝窑

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汝瓷以名贵玛瑙为釉,色泽独特,造型古朴大方,有“似玉非玉而胜玉”的赞誉。每一个汝窑的品茗杯在开片(瓷器釉面的一种自然开裂现象)之后,裂纹都是独一无二的。


——官窑

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官窑泛指历朝官府烧造的瓷器,有时也特指南宋时期烧造的瓷器。官窑瓷的特点是规整对称、宫廷气势、高雅大气、一丝不苟,釉厚如脂,温润如玉。


——定窑

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定窑在唐朝兴起,从北宋逐步走向衰没落。史上白瓷,多出自定窑。定窑白瓷的瓷质细腻,质薄有光,釉色润泽如玉。官窑和定窑烧制的瓷器,均为绝版的惊世之宝。


——钧窑

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钧窑瓷的釉色千变万化,红、蓝、青、白、紫交相融汇,灿若云霞。这是因为在烧制过程中,配料掺入铜的气化物造成的艺术效果,被称为“窑变”。


——哥窑

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胎体有厚有薄,釉面光泽如肤之微汗,能看到大大小小不规则的开裂纹片,即“开片”或“文武片”,这是哥窑瓷的主要特征。


3、玻璃

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相较于其它品茗杯,玻璃制的品茗杯最大特点在于容易观察汤色,给人一种极佳的视觉感受。


4、陶器

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陶制器具以黏土或陶土为原料,经捏制成型后烧制而成。粗陶的品茗杯,粗放之中也有细腻,古朴之中不失柔美,并且大多数的款式与花纹都独一无二。


二、二十大器型


1、盏

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茶盏作为饮茶用器,在宋朝风靡一时。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏,以黑釉为贵。黑釉之中,又以建阳建窑生产的建盏最具代表性。建盏也称天目杯、天目盏,要说沉稳,其当仁不让,要数第一。


2、宫碗

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宫碗的造型端正,多为皇宫用器,由此而得名。明正德时烧制的宫碗最有名,有“正德碗”之称。


3、爵杯

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爵杯的造型仿自青铜器,下承三高足,明、清两代均有烧造,有青花、白釉、蓝釉、粉彩等品种。


4、耳杯

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耳杯也叫“羽觞”,器身呈椭圆形,两侧有对称的小耳,流行于东汉至两晋、南北朝,品种有绿釉陶、青瓷等。


5、鸡心杯

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因杯心下凹,呈深圆涡状,底心凸起,呈鸡心形,故名鸡心杯。鸡心杯盛产于明代,永乐时景德镇窑烧制的青花鸡心杯、白釉鸡心杯,现均有传世品。


6、鸡缸杯

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鸡缸杯敞口、浅腹、卧足,杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡,间以山石、兰草、牡丹,因此而得名。一只鸡缸杯,价值好几亿。


7、折腰杯

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“折腰”二字出自陶渊明“不为五斗米折腰”的典故,是清高、有骨气的代名词。而折腰杯之所以有此名,因其杯身中部有一处明显往里收的曲线,好似一个人弯转的腰部。折腰杯的特点是高度大小适中,贴合手部曲线,并且比较聚香、聚味。


8、卧足杯

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卧足杯也是流行于明、清时期的杯式,因杯底无圈足,呈内凹的卧足而得名,有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。


9、压手杯

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因拿在手中正好可以用拇指、食指稳稳压住,大小恰合掌心,分量轻重适度,故而得此美名。压手杯以明代永乐年间烧造的青花瓷压手杯最为著名,传世量极少,千金难睹一真容。


10、圆融杯

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圆融杯偏矮,腹部圆鼓,口径内收,有厚重沉稳之感,有“大肚能容天下事”的寓意。其聚香和聚味的效果明显,综合口感非常好。


11、铃铛杯

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铃铛杯也叫金钟杯,因倒置形状似铃铛而得名,明朝时期有白釉、斗彩、青花等品种,发展到清朝则有青花、五彩等。如今在市场上,铃铛杯也很常见。


12、撇口杯

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撇口杯的胎薄,胎质细润。相较于压手杯,撇口杯入口的圆润度更高,聚香、聚味的程度也比较高。


13、莲瓣杯

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莲瓣杯施以汝釉,区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣,宛如新生。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状,久用之后,茶色会上着于裂纹处,形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。


14、马蹄杯

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马蹄杯因倒置形状似马蹄而得名,流行于明清,官窑器底大多有年款。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间多作斗彩,以腹部饰四团花者为常见。


15、方斗杯

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方斗杯的样式像方斗,流行于明代嘉靖时期。由于开口大,高度低,液体的表面张力大,用方斗杯品茗茶叶最大的优点在于茶汤入口时令人感觉特别圆润。但从聚香、聚味程度来看,方斗杯不如其它杯式。


16、斗笠杯

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斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。


17、六方杯

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六方杯的线面清爽,棱角分明。器型表面看似简单,却做工精细。汝窑品茗杯中,常见六方杯的踪迹。但凡喜欢收藏汝窑私杯之人,对六方杯是没有免疫力的。六方杯施以汝釉,天青色、月白色、天蓝色……尤其是在灯光下,哑光的色泽却流转着凝脂般的莹润,六棱流直而上翘,方中带曲,看起来更加圆润。


18、罗汉杯

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罗汉杯集观赏、收藏与实用价值为一体,堪称艺术珍品。其创作灵感来源于传统罗汉缸,以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作,兼有粉润、柔和的画面效果,和釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感,以及安全无毒、永不褪色的特性。


19、高足杯

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高足杯的口微撇,近底处丰满,杯身之下有高足,高足有竹节形,圆柱形、四方形等。明、清两代均有烧造高足杯,品种有青花、斗彩等。


20、高足碗

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高足碗在元代龙泉窑、景德镇窑盛烧,品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等,造型与高足杯相似,但略大。大的叫碗,小的叫杯,这样理解也可以。

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