为什么陶壶用米汤开壶,煮水陶壶用大米汤开壶方法

发布时间:2020-04-28

泡茶是一件简单、纯粹,却乐趣十足的事情。许多人泡茶,追求的是纯正的茶味。当茶中混合了其他不好的气味,这实在令人扫兴。但如果这种气味是可以让人接受的,却让人顿时又有了兴致。为什么陶壶用米汤开壶?这是因为这样开壶之后,煮出来的水会有米香,泡茶别有滋味。不过,米汤开壶的方法只适用于煮水陶壶,而非泡茶用的壶。

为什么陶壶用米汤开壶,煮水陶壶用大米汤开壶方法

最初,用米汤开壶的方法普遍用于开铁壶,其作用也是众说纷纭,而说得最多的作用是可以防止铁壶生锈。现在一部分陶友用米汤去开陶壶,可能是从铁壶那里学来的。

为什么陶壶用米汤开壶,煮水陶壶用大米汤开壶方法

当然,用米汤开陶壶本身是没什么害处的,刚开始煮水时,也确实带米香。如果喜欢用带米香的水来泡茶,陶壶用米汤开壶也没什么不对。

为什么陶壶用米汤开壶,煮水陶壶用大米汤开壶方法

煮水陶壶用大米汤开壶方法也很简单:将一把生米放入锅中煮一刻钟左右,然后将米汤倒入待开的陶壶,小火慢煮半小时以上,最后清洗干净即可。若是不嫌麻烦,事先也可以用清水、牙刷洗刷新壶表面尘灰和壶内陶屑,然后再用米汤开壶。

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