黄金芽茶叶怎样看档次,看等级/看颜色/看大小/采摘季节
发布时间:2023-10-23 17:36:14
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黄金芽是安吉白茶黄变后的一种茶叶,它属于属于光照敏感型、黄色系变异绿茶,味道鲜醇浓郁,还带有丝丝奶香气,很多人在购买它的时候,都很疑惑一点,那就是黄金芽茶叶怎样看档次?想要分辨黄金芽的档次,可以从黄金芽的等级、颜色、大小、采摘季节以及完整程度来分辨。
1、看等级
优质的黄金芽一共可以分为3个级别,分别是特级、一级和二级,特级的黄金芽形状紧直细小,色泽明绿泛金色,滋味鲜爽甘醇,回甘快速;一级的黄金芽大小匀称、色泽绿中泛金,香气馥郁持久,滋味鲜爽醇厚;二级黄金芽带有少许余叶,色泽绿中带黄,香气清高,滋味鲜爽。
2、看颜色
除了看等级之外,还可以仔细观察茶叶的颜色,正宗的黄金芽颜色是非常明亮的,黄化的色度基本上也是一致的,不会出现那种茶叶中参杂着很多杂色茶叶的事情。
3、看大小
黄金芽整体偏紧直细小,优质的茶叶是大小均匀的,看起来十分具有观赏性,外形越好的黄金芽,它的价格也就越昂贵,像那种大小相差较大,颜色不均匀的黄金芽,一般都属于品质不怎么样的黄金芽。
4、采摘季节
头采的黄金芽,是所有黄金芽中价格最贵,也是品质最好的存在,基本上采摘越晚的黄金芽,它的鲜嫩度就越低,品质也就越差,所以想分辨黄金芽的等级,也可以从它的采摘季节判断。
5、完整程度
因为黄金芽都属于有机茶叶,所以在生长的时候,难免会出现被茶虫蛀咬的情况,想要分辨黄金芽的珍贵程度,还可以看他制作工艺是否精良,茶叶是否完整度比较高。