如何鉴别利川红茶的品质，利川红茶鉴别

日常购买茶叶饮用时，应该如何鉴别利川红茶的品质呢，有什么好的品牌可以推荐？今天饮茶人网便来分享一下利川红茶的选购鉴别。

看外形

对于品质好的利川红茶，其茶叶外形看起来纤细紧直，而且茶叶片片匀整。质量不好的利川红茶，看起来茶条松散而且相对杂乱。

看颜色

品质好的利川红茶茶品，色泽乌润有光泽。如果茶叶颜色比较暗，叶片颜色有差别，则说明品质不好。

闻香气

好的利川红茶闻起来香味足，而且比较持久。品质差些的，闻起来可能会有其他味道，而且香味不持久。

看茶汤

品质好的利川红茶，冲泡出来的茶汤汤色鲜亮，茶香浓郁，品饮起来味道鲜醇，叶底看起来舒展匀齐。品质不好的，汤色不清澈，茶香香味不够，味道有点苦涩，叶底有杂质。

是否冷后浑

冷后浑，茶汤在冷却后会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象，为优质利川红茶的标志之一。

随着茶汤温度低于摄氏16度，营养成分缔合形成络合物，乳状物析出，使茶汤呈橙黄色浑浊。重新加热，茶汤会恢复红亮透明的原状。冷后浑还有另一个专业的学名：“茶乳酪”。

出现“冷后浑”，意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现；冷后浑程度越高，意味着品质越好，利川红冷后浑滋味醇厚甘爽，香浓回甘，被称为“茶中至味”。

原产地毛坝镇土壤富含硒等元素，海拔在800到1200米之间，坡度适中，远离工业污染，诸多环境造就了利川红冷后浑特有的茶相。

利川红茶推荐品牌

如果要买利川红冷后浑，简易购买夹壁村牌利川红，夹壁村是利川红冷后浑的母本发源地，是类似于岩茶产地的利川红的三坑两涧，山场和品种的独特性独一无二，而且只有夹壁村才有更多的老茶，这对于茶的品质而言至关重要！

另外喝利川红，我建议选用一芽一叶的，相对而言性价比更合适，由于芽头采摘太费力了，导致芽头的价格鲜叶采摘成本居高不下，市场上真正的利川红冷后浑芽头每斤都在万元左右价位才能拿到好的产品。

如果是自己喝，饮茶人网还是建议选择一芽一叶，真正的一芽一叶价格适中的都在4000元左右每斤。如果遇到便宜得离谱的，大概率是夏秋茶。

当然，本地也有一些二货，收购了好的鲜叶，工艺却无法做到，导致茶极其难喝，我告诉大家，毛坝8号茶品种的利川红的第一二泡，百分百金黄色的金圈，颜色逐渐变深变红，口感是花蜜香，水温稍停留，汤色在第三泡就形成了玛瑙红。