代用茶和茶的区别，代用茶和茶有哪些不同作用

中国是茶叶和茶文化的起源地，茶叶的种类尤其丰富，除了传统茶叶之外，随着发展演变出花茶、新工艺茶、在加工茶以及代用茶，那么代用茶和茶的区别是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

代用茶和茶的区别

1. 种类不同

代用茶虽然叫做茶叶，但是和传统的茶叶不同，传统茶叶是用茶树上生长的鲜叶为原料，根据茶叶的种类选择适合的制茶方式，常见的茶叶品类有铁观音、龙井茶等，代用茶则是以可食用植物的花朵、果实或叶片制成而来，常见的代用茶有决明子茶、桑叶茶、大麦茶等。

2. 冲泡茶具

代用茶和传统茶叶在饮用方式上有较大的区别，代用茶的制茶工序相对比较简单，饮用时在茶具方面有一定的局限性，大多用玻璃杯冲泡，少数品类可以用养生壶煮饮，而传统茶叶在饮用时，主要根据茶叶的性质选择合适的茶具，经常用到的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃茶壶。

3. 作用功效

代用茶的种类较多，每一种茶都具备一定的功效性，饮用时起到的作用不同，可以按照自身的饮用需求选择单独应用还是搭配饮用，以菊花茶为例，原本具体清热解毒的作用，但是搭配枸杞或红枣一同饮用，还能调节起色，而传统茶叶饮用期间并没有一定的指向，养生的效果相对局限。

4. 饮用时间

代用茶和传统茶叶在饮用时间上也有较大的区别，传统茶叶在饮用时间上会有一定的局限性，空腹状态和睡前不能饮用，生病期间不要饮用，也需要根据季节选择合适的茶叶，而代用茶则完全没有这一烦恼，日常生活中随时都能饮用，没有过多的时间限制或是季节限制。