白毫银针年份越久越好吗，白毫银针值得存吗(越存越香)

白毫银针归属于中国六大茶类之一的白茶茶种，为该茶属中品质最好的一大类，具有外形美观，且表面白毫明显，色泽鲜嫩青翠，冲泡后香味浓郁醇和，入口甘甜生津，可谓是茶中之绝色，只是白毫银针年份越久越好吗?下面就让小编带着大家去看看吧。

白毫银针年份越久越好吗

白毫银针年份越久越好，因为该茶属于发酵茶中的微度发酵茶，且在制作过程中尚未经过高温杀青处理，以至于后续存放的过程中，茶内的活性酶不断进行氧化作用，使得茶中的青草味以及苦涩味逐渐变得甘甜起来，而且香味也由清远的淡香，变为丰富的毫香、果香、稻谷香以及药香味，口感上也十分不错。

白茶素来有“一年茶，三年药，七年宝，十年丹”的说法，这足以说明白茶越久越好，不仅会让品质直接升级翻倍，口感还会逐渐丰富起来，给人十分强烈的满足感，另外在贮藏白茶时一定要选对贮藏方法，例如环境要求通风、干燥、无异味、无油烟，以免白茶出现变质、发霉的情况。

白毫银针为什么不建议存放

并没有所谓“白毫银针不建议存放”的说法，因为白毫银针属于白茶茶属，是一种越存口感、效果越好的茶类，只要是存储得当，则白毫银针可以无限贮藏，不过随着贮藏时间的延长，白毫银针表面的白毫会越来越明显，故而许多人担心冲泡后茶汤浑浊不清。

在贮藏白毫银针时需选择水分含量低的白茶品种，如果白茶内部水分含量高，则很容易出现霉变情况，一般可以用手进行区别其含水量，如果用手轻轻揉捏后，容易出现粉末状物质，则说明该茶的含水量低，极为适合贮藏，反之则不宜贮藏，以免霉变情况。

白毫银针喝新茶还是老茶

在品饮白毫银针时，以新茶的口感最佳，因为白毫银针属于春茶，质地最为细腻的一类茶，在新茶期间品饮其鲜爽之感比较明显，且表面白毫不多，茶汤清澈，但如果品饮老茶，则汤色容易出现浑浊感，而且口感上以醇和为主，鲜爽之感比较少。