安化黑茶太硬如何打碎，很硬的茶砖用茶刀弄开

开特别硬的安化黑茶一般需要用到茶刀等工具，对茶砖进行切割，安化黑茶通常特别难打开，建议购买一些锯黑茶的专门工具，如专用剪，或者是木工用的手锯。每次取茶适量，然后根据温杯、投茶、洗茶、冲泡、出汤5个步骤进行泡饮。

安化黑茶太硬如何打碎

安化黑茶是一种经过特殊工艺发酵制作的黑茶，其质地较为坚硬。如果想要打碎安化黑茶，可以使用茶锤、茶刀或者类似的工具，敲击或切割茶叶，将其打碎。在操作时，要注意力度和角度，以免造成碎茶过多。

安化黑茶的正确泡法

泡黑茶需要准备一只白瓷盖碗(110ml)、公道杯、品茗杯，投茶量为8g。先温杯，将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高茶具温度，然后快速倒掉水。接着取安化黑茶8克左右，置于茶则，再用茶匙拨入盖碗之中。

向盖碗中低冲倒入开水，漫过茶叶后，快速倒掉，作为洗茶之用，以唤醒茶香，不要饮用。然后重新注水，原则为100℃高温之水、环壁注水、快出水，浸泡5秒左右，盖上盖碗盖子，将茶汤依次倒入公道杯、茶杯中饮用。

注意每一泡都需要将茶汤倒干倒净，保证汤色均匀，然后将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中，先闻其味，再观其色，后细细品味安化黑茶的香醇。如果是原料较粗老的茶叶，在泡饮之后，还可以用茶壶煮饮，别有一番滋味。