平水珠茶是什么茶,是浙江有名的绿茶(外表浑圆紧密又称珠茶)

发布时间:2023-07-20 18:06:15

平水珠茶是浙江非常有名的一种茶叶,算是浙江独有的特产,全国就只有浙江生产这种平水珠茶,平水珠茶是什么茶?平水珠茶属于绿茶的一种,之所以名字中有珠茶二字,是因为平水珠茶外型浑圆紧密,就像是一颗颗小小的珍珠一样,因此当地的人又将它称作珠茶。

平水珠茶是什么茶

平水珠茶是什么茶,是浙江有名的绿茶(外表浑圆紧密又称珠茶)

平水珠茶是浙江独有的一种绿茶,在炒制的时候将它揉搓成一团,外表就像是珍珠一样浑圆饱满,看起来喜气洋洋的十分精巧,正因为它独特的外型,所以当地人给它取了平水珠茶这样一个独特的名字,它以色泽嫩绿外表圆润,冲泡后香高味醇的特点闻名于世。

平水珠茶是什么茶,是浙江有名的绿茶(外表浑圆紧密又称珠茶)

除了在我国非常有名之外,平水珠茶在外国也非常有名,我国每年生产的平水珠茶,有一半都是出口外销的,它也算是我国出口最多的绿茶之一,平水珠茶制作方式十分独特,光靠人工制作的话,一锅平水珠茶最少也要炒制10余小时,炒制好的平水珠茶以落盘有声闻名。

平水珠茶属于什么类绿茶

平水珠茶是什么茶,是浙江有名的绿茶(外表浑圆紧密又称珠茶)

平水珠茶属于炒青类绿茶,它是不经过发酵的一种茶叶,制作的过程要经过杀青、揉捻、干燥、炒制等等过程,炒至出一锅平水珠茶非常耗时,在没有机器的年代,炒制平水珠茶最耗时间的步骤当属是揉捻,光是将茶叶搓成珍珠状态,就需要几个小时。

塔状的茶是什么茶

平水珠茶是什么茶,是浙江有名的绿茶(外表浑圆紧密又称珠茶)

塔状的茶有很多,宝塔茶、滇红、碧螺春,这三大名茶的外型,都类似塔状,之所以会有这样的外表,全都是因为制作过程中揉捻和发酵的方式不同,这三类茶都是在制作的过程中,将自己的外表揉捻成塔状的,因此炒制好后茶叶也会呈现出塔状,不同的制作方式就会呈现出不同的茶叶外型。

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