黄金芽什么茶，罕见变异型绿茶(茶中大熊猫)

黄金芽一款听起来就很贵的茶叶，它的原产地在安徽省的广德市，和黄茶一样都具有黄芽、黄叶、黄汤的特点，虽然它的外形和黄茶非常相似，但它并不属于黄茶，那黄金芽什么茶?黄金芽其实 属于绿茶，它是一种罕见的变异型绿茶，因为非常罕见，还有着茶中大熊猫的称号。

黄金芽是绿茶

黄金芽属于六大茶类中的绿茶，它是一种罕见的光照敏感性，黄色系变异绿茶，这点和安吉白茶一样，安吉白茶虽然叫白茶，但它也属于绿茶，它们的名字都是根据颜色的来的，黄金芽属于越照越黄的茶叶，而安吉白茶则属于越照越白的茶叶，它还具有三黄的特点，即干茶黄亮、汤色明亮还有叶底纯黄。

不光是外形特殊，黄金芽内部还含有大量的氨基酸，根据研究显示，黄金芽内部的氨基酸含量高达百分之九，是其它绿茶的一倍不止，这也使得它的口感要比其它绿茶更鲜嫩，冲泡后的黄金芽具有香高馥郁，滋味鲜醇回甘浓郁的特点，是一款难得的好茶。

黄金茶怎样冲泡

1、备器

黄金芽的冲泡方式也很简单，首先需要准备的就是冲泡它的茶具，因为黄金芽的鲜嫩度比较高，不属于耐泡耐高温的茶具，所以在冲泡它的时候，最好选择玻璃杯或者陶瓷杯，一般三百毫升就够了。

2、温杯投茶

黄金芽是不需要洗茶的，它的表面没有什么杂质，准备好茶具后先用热水冲烫一下，这样呢能够更好的激发它的香气，再向茶杯中投入3-5克的茶叶，就可以进行下一步了。

3、注水出汤

准备一壶80度左右的热水，因为黄金芽偏鲜爽，所以冲泡的水温千万不能太高，往茶杯中注入三分之一的热水，轻轻摇晃一下杯身，让它冲泡的更均匀就可以接着注水了，再注水 到七分满，等待 2-3分钟就可以饮用了。