六安瓜片是白茶还是绿茶，属于绿茶中的特种茶类

六安瓜片为绿茶特种茶类，并不属于白茶，其产于安徽省六安市，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，具有悠久的历史底蕴，成品茶的色泽宝绿，香气清高，冲泡后汤色澄明绿亮，味道醇厚回甘。

六安瓜片是绿茶的一种

六安瓜片，源自我国安徽省六安市，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。这款茶叶以其独特的瓜子形状和鲜嫩的口感而闻名于世。据传，六安瓜片始于唐代，盛于明清，是中国历史最悠久、知名度最高的茶叶之一。

绿茶与白茶，同为中国茶叶的两大阵营，各具特色。绿茶是指没有经过发酵的茶叶，保留了茶叶的天然色泽与营养成分。白茶则是指采摘的茶叶经过萎凋和干燥两道工序，不经过揉捻和发酵。相对而言，绿茶是清香、鲜爽，白茶是柔和、甘甜。

六安瓜片是我国著名绿茶之一，产于皖西大别山茶区的安徽省六安市金寨县和霍山县，因其外形呈片状、似瓜子而得名，茶叶色泽翠绿起霜，冲泡后茶汤青绿而明澈，滋味醇而鲜爽，回味甘甜，香气浓馥，沁人心脾。

从汤色和滋味来看，六安瓜片的中期茶有栗香，后期茶则有高火香。滋味微苦清淡，且品级越高味道越淡，不耐冲泡。六安瓜片富含茶多酚、咖啡碱等物质，有消暑、清心、悦目、消除疲劳等多种保健功效。