大红袍属于什么茶,大红袍是红茶吗(名优半发酵青茶)
发布时间:2023-04-20 18:49:22
发布时间:2023-04-20 18:49:22
大红袍是茶叶界常见的一种茶叶,据悉该茶产于红茶的发源地武夷山茶区,并因优越的内外质地,而成为当地最出名的优质名茶,只是大红袍属于什么茶呢?快跟随小编去了解一下吧。
大红袍属于青茶,又名乌龙茶,为五大发酵茶中的半发酵茶,是以优质武夷山高山茶树鲜叶为原料,经过杀青、萎蔫、干燥、揉捻、理条等多道工序制成的优质名茶,不过由于该茶介于红茶和绿茶之间,以至于常被人误以是红茶或者绿茶。
大红袍属于历史名优好茶,具有悠久的发展历史,而且该茶的产区位于武夷山正岩茶区,具有明显的岩骨花香,故而为武夷岩茶的代表之作。
属性:茶性平和,但有时偏于寒凉或者温和。
外形:干茶条索紧结壮实,形态微微卷曲,色泽油润且呈带宝色、黑褐色,有时还带有明显的红点。
香韵:高锐浓长或者幽远清爽,具有淡淡的兰花香或者蜜香味。
滋味:岩韵明显,且整体醇厚甘爽,余味甘甜生津、口齿留香持久。
茶汤:清澈艳丽自然,叶底匀齐美观,且具有明显的“绿叶镶红边”之美。
1.清热解渴
大红袍属于乌龙茶,其茶性平和,但内含丰富的营养物质,可以加快新陈代谢、促进血液循环,使得汗液、尿液生成量增加,降低体表温度,具有清热下火、解暑止咳的好处,非常适合在夏季饮用。
2.抵抗辐射
大红袍内质中含有丰富的茶多酚和各种氧化物,这一类物质能对辐射伤害起到较好的抵抗作用,长期饮用能降低电子产品度对人体的伤害,极为适合长期面对电子产品的上班族品饮,另外茶多酚等物质可以避免细胞过度氧化,导致衰老提前。
3.提神醒脑
大红袍内含丰富的咖啡碱和茶多酚,其中咖啡碱中的咖啡因是一种能刺激大脑中枢神经的物质,能够消除疲倦感,并抑制睡意的产生,具有提神醒脑的好处,极为适合在困倦时品饮,但晚上不宜饮用,以免影响睡眠质量。