茉莉花茶属于什么茶类，以茶为底的再加工茶(属于花茶类)

茉莉花茶单从字面上看，是花朵制成的茶饮，从本质是上来看，除了花朵之外还有茶叶，因而引起茶友们的讨论，那么茉莉花茶属于什么茶类呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。

茉莉花茶属于什么茶类

茉莉花茶属于特殊的再加工茶叶，主要以优质鲜嫩的绿茶为茶胚，搭配精品茉莉花，以鲜花吐香和茶胚吸香的交替过程，使得茶胚能够吸收花朵中的大量香气和水，期间需要经过复杂的工序窨制，最终才能得到同时拥有色、香、味的成品茉莉花茶。

茉莉花茶算是花茶中的极品茶叶，也是香气最为浓郁的一种，成品茶分布的相对广泛，主要产地分布在福建福州、四川宜宾、乐山犍为、广西横县、云南元江等多个省，每一个茶区都代表茶叶，例如福建福州产制的茉莉花茶叫做龙团珠，广西横县产制茶叶叫做称为广西花茶。

茉莉花茶选购技巧

1. 外观

茉莉花茶是以优质绿茶和精品花茶作为原料，通过特殊工艺制成的茶叶，一般情况下，原料嫩芽度较高，花朵较为饱满时，成品茶叶的品质较好，若是条形比较松散，花朵不够完整，则说明花茶品质较差。

2. 香气

茉莉花茶最为突出优点就是有着独特的清香味，哪怕距离过远都能闻到，因此通过茶叶的香气判断品质是最简单的方式，如果嗅闻到的花香持久纯正且清爽浓郁，说明茶叶的品质较好，相反则品质较差。

3. 滋味

茉莉花茶的品质好坏与否，与茶叶的耐泡性、冲泡出的茶汤滋味有关，品质较好的茉莉花茶冲泡出的茶汤透澈，能闻到浓郁的花香，而且连续冲泡5次才会变淡，品质较差的情况下了，泡上两三次之后就没有味道。