喝茶十大礼仪,茶桌上的文化礼仪

发布时间:2023-09-02 16:57:25

不论是喝酒还是喝茶,都是讲究基本礼仪的,中国是茶的故乡,有着严格的敬茶礼节,茶礼有缘,古已有之,关于喝茶的十大礼仪,包括了备茶、布置茶席、茶具清洁等方方面面,比如在泡茶之前应当清洁茶具,既是卫生至上,也是尊重他人。

喝茶的十大礼仪

1、备茶

喝茶十大礼仪,茶桌上的文化礼仪

在招待客人时,我们应首先询问客人喜欢什么茶,有什么口味偏好。然后根据客人的喜好来决定泡什么茶。在冲泡之前,可以向客人介绍一些茶叶的特点,让他们对茶叶有一个大概的了解。

2、布置茶席

茶席的布置应以简约大方为原则,不使用的器具尽量放在桌面以外,花器等装饰品应符合主题,颜色、材质应与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。

3、茶具清洁

泡茶时,茶具的清洁至关重要,使用开水及时烫洗茶具,既可以保证茶具的卫生,又可以温杯激发茶香,这也是对客人的尊重。

4、递茶

喝茶十大礼仪,茶桌上的文化礼仪

在递茶时尽量不要用手直接接触杯口,可以一只手托住杯底的一个点,另一只手扶住茶杯,手指切莫触及杯口,如有条件在奉茶时尽量使用茶托。

5、取茶

取茶时应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。

6、倒茶

一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,避免壶嘴向前冲着为宾客倒茶,以免失礼。

7、分茶

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分茶时一般七分满为佳,低位置斟茶,不得倒入过满,溅出茶水,需要做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。

8、添茶

当客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续茶。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。

9、叩手礼

宾客喝茶要懂叩手礼,小辈给自己倒茶时用食指点一下桌子;平辈倒茶则把食指与中指并拢,轻点桌子;长辈给自己倒茶则需五指并拢为拳头,拳心向下敲三下桌面,以示感谢与尊重。

10、轻拿轻放

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在喝茶过程中,要讲究轻拿轻放,特别忌讳把茶碗茶盘弄得乒乓乱响,这样会显得自己很没有礼貌,并且在主人看来,这有一种挑衅的意味。

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