成都盖碗茶文化，盖碗茶简介

我国最大的茶馆在四川，四川最大的茶馆在成都，成都最大的茶馆是当年清代时的华华茶厅。该茶馆有三厅四院，可容上千人品茶，其场面是何等的壮观，便可想而知了。

成都盖碗茶文化：成都的茶馆历史悠久，店铺如云。如今，成都的茶艺业更是达到鼎盛，大小茶馆，遍布成都的大街小巷，不必说名胜古迹，旅游景点，就是极偏僻的所在，也不难找到茶馆，且风格迥异。

有传统的百年老店，展示着古老的茶文化积淀；有具有地方风情的竹楼；有沿街放上几张桌椅的快餐茶座，也有进门是假山，置以盆景，灯火柔和，布花木而挂字画，具名壶而品佳茗，豪华且清幽的现代茶艺楼以及源于台湾，倍受青年人喜欢的泡沫红茶坊，异国风情的欧式茶楼，日式茶楼……不一而足。

四川人对饮茶的兴趣，清晨四时许，饮早茶便开始了；直到月上中天，仍可见品饮兴致正浓的茶客，握杯在手，细啜慢饮，乐此忘返。茶客中有道骨仙风的长者，也有风度非凡的款儿，有风姿绰约的妙龄女郎，也有风华正茂的潇洒青年；有与情人对坐谈心而饮的，也有三二知己论道共品的……

饮盖碗茶，展现了四川人独特的生活情趣，也铸造了成都的城市性格。也许四川人喜欢麻辣烫的原因，喝茶偏爱茉莉花茶，他们也许觉得绿茶，白茶太清淡，喝起来不够味。

而茉莉花茶冲泡时，沁人心脾，品饮时，齿颊留香，回味绵长，这与川菜的浓香火烈相得益彰。

在四川成都茶馆，坐的是竹椅，用的是盖碗，冲茶是长颈大铜壶，别有一番情趣在心中，让我久久难忘。于是，自己也备了几套盖碗……

哦，四川的盖碗茶哟！