单株古树茶是什么意思,从古茶树上单株采摘制作的茶叶

发布时间:2023-08-21 18:00:32

在饮用普洱茶的时候,我们经常能听到单株古茶树这个词,那单株古树茶是什么意思呢?要想知道单株古茶树是什么意思,就要先搞懂单株茶这个词,单株茶顾名思义就是单株采摘,单株制作售卖的茶叶,古树就是存在了上百年的茶树,顾名思义单株古树茶,就是从古茶树上单株采摘制作的茶叶。

单株古树茶的含义

单株古树茶是什么意思,从古茶树上单株采摘制作的茶叶

单株古茶树就是,从古茶树上单株采摘制作售卖的茶叶,它的价格十分昂贵,品质等级也非常高,几乎算是所有纯料茶叶中,品质最好的存在,单株古树茶数量稀少,用来制作单株古树茶的原料,最少也是存在了200多年的茶树,因此制作它非常困难,制作好的单株古树茶,具有茶叶质地醇厚,香气扑鼻的特点。

单株古树茶是什么意思,从古茶树上单株采摘制作的茶叶

之所以当地人会采用单株制茶的方法,也是为了保证古树茶的口感和滋味,因为不同的茶叶具有不同的香型,就连古树茶也是不例外的,混合采茶制作,很难保证茶叶的品质,它的香气很会杂乱,口感相对来说也没有那么纯正浓郁,为了保证更高的质量,云南当地的古树茶,一般都是按照单株制作的。

单株古树茶的特点

1、产量少价格贵

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单株古树茶最大的特点就是产量少价格贵,不同茶类对制作单株古树茶的要求不同,像是普洱最少也要存在了200年以上的古树,才能制作单株古树茶,但是像这种存在超过200年以上的古茶树,整座茶园都没有几棵,正因如此它的价格才会越发高昂。

2、制作工艺麻烦

单株古树茶是什么意思,从古茶树上单株采摘制作的茶叶

除了产量少这点之外,单株古树茶还有一大特点,就是制作工艺十分麻烦,制作单株古树茶,最先要做到的就是单株采摘,这点就已经够麻烦的了,到了炒茶的时候,能够炒制单株古树茶的师傅也非常的少,只有炒了几十年茶的人,才能炒制单株古树茶。

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