鲜桂花怎么制作桂花茶,桂花阴干的正确做法

发布时间:2023-10-17 17:25:50

制作桂花茶十分简单,摘取新鲜桂花清洗剔除干净后,自然阴干,即可装瓶,密封保存起来。每次取出适量后,选择玻璃杯或者瓷杯冲泡,茶水比1:50,水温80-90℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般能反复冲泡三次。

桂花茶制作方法

鲜桂花怎么制作桂花茶,桂花阴干的正确做法

制作桂花茶时,最好使用新鲜的桂花,可以选择在桂花盛开的时候采摘,或者从超市或花店购买新鲜的桂花。将桂花放在清水中浸泡一段时间,然后用筛子捞出,这样可以去除桂花中的灰尘和杂质。

鲜桂花怎么制作桂花茶,桂花阴干的正确做法

将清洗干净的桂花放在通风的地方晾干,直到桂花的表面没有水分。将晾干的桂花放入容器中,密封保存即可。日常生活中,当需要饮用时,取出适量干桂花,用热水冲泡,可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。

鲜桂花怎么制作桂花茶,桂花阴干的正确做法

需要注意的是,制作桂花茶时,一定要选择新鲜的桂花,这样制作出来的桂花茶味道更鲜美。而冲泡桂花茶时,水温不要太高,最好控制在80°C左右,水温太高会破坏桂花的香气和味道,当然水温也不宜过低。

鲜桂花怎么制作桂花茶,桂花阴干的正确做法

桂花茶属于花茶类,其香味馥郁持久,汤色绿而明亮,具有美白肌肤、养生润肺、行气开郁、清新口气、明目解乏、改善睡眠等保健功效,特别适宜口臭、口干舌、心烦意乱、风寒感冒、多痰咳嗽、失眠人群饮用。

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