荞麦茶的制作方法，能使保温杯泡(火候是关键)

荞麦茶是一种芸香甙、烟酸含量丰富的茶饮，定期品饮可谓是好处多多，再加上其香味清雅、口感醇和细腻，是四季可饮的特殊茶饮，不过荞麦茶的制作方法是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

荞麦茶的制作方法

荞麦茶的制作极为简单，只需要准备苦荞麦、苦荞、热水即可，其中苦荞麦和苦荞的用量比例是5：1，一般以50克、10克为宜，而热水用量为150毫升，然后将苦荞麦进行筛选清洗后，就可以放入锅内用大火翻炒3分钟，之后再转为中火不断翻炒5-10分钟，最后小火慢炒3分钟即可，不过炒荞麦的用时并不固定，需以具体荞麦数量为准。

等荞麦炒熟后即可放凉装杯贮藏，在品饮时一个普通的茶杯挖取10克荞麦，然后倒入热水品饮即可，而且该茶可以清饮，也可以混饮，混饮的时候加入牛奶、麦片等増味，另外荞麦茶可以用保温杯进行冲泡，但冲泡的杯子以玻璃杯为宜。

荞麦茶的功效与作用

1.美容养颜

荞麦茶内含一种名为芸香甙的物质，这种物质可以具有明显的美容养颜的效果，因为它可以促进身体对维生素C的利用和吸收，并预防自由基破坏人体细胞，以及保持体内体内的胶原蛋白含量。

2.减低体重

荞麦茶内含丰富可溶性纤维，例如膳食纤维可以不容易被人体消化，并具有极强的饱腹感，从而降低食欲，避免过量进食，以达到减肥的目的，除此之外它还可以促进肠胃的蠕动，提高消化效率。

3.降低胆固醇

荞麦茶内的可溶性纤维还可以降低胆汁的累积，从而避免结石的产生，而以胶质状的葡萄聚糖为主的膳食纤维，可以降低人体内血糖的含量，除此之外膳食纤维还可以清除过量的胆固醇，避免因胆固醇含量过高而产生疾病。