宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶是什么意思

我国作为茶文化最丰富的的国家，饮茶的人不在少数，有两种茶叶在茶叶界经常被一起提起，就是碎银子和普洱茶，那么宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶是什么意思呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶

宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶是茶叶界流传的一句俗语，从字面意思上就能看出，宁愿喝一两重的碎银子，也不要喝十斤的普洱茶，关于这种说法的来源与两者之间的品质有关，碎银子的品质比普洱茶要高，而且内含物质更加丰富，饮用价值比普洱茶高。

碎银子原料是8年以上的优质古书老茶头，采用特殊的切割工艺，经过反复筛选的来，可以称得上普洱熟茶品类中的高端茶叶，之所以叫碎银子主要和茶叶的外形有关，碎银子茶叶的密度较大，并不是常规的片状，而是颗粒状，和古时候茶马古道一种叫碎银子货币相似而得名。

为什么不喝普洱茶的原因

1. 工艺落后

之所以有不喝普洱茶的说法主要原因是制作工艺，普洱茶一般会做成紧压茶，最初是为了方便携带和售卖，而且用来紧压的原料大多等级和档次较低，因此普洱茶也叫边销茶，制作工艺方面落后没有进步。

2. 制茶环境脏乱

普洱茶有生茶和熟茶的区别，生茶的制作工艺相对简单，不需要人工发酵，而熟茶必须经过人工发酵才能制成，人工发酵时需要把所有茶叶堆积起来向上面撒水，一般都是直接堆在地面上，一旦卫生情况较差，茶叶本身的杂质也较多。

3. 冲泡麻烦

普洱茶散茶泡制相对比较简单，但是熟茶的冲泡非常麻烦，步骤也较多，对冲泡手法和水温的要求较高，其他的茶叶可以直接用玻璃杯倒入热水冲泡，另外普洱生茶取茶比较方便，直接取用即可，紧压的普洱熟茶还需要撬茶。

4. 假茶太多

普洱茶曾经有一段时间非常火爆，导致有许多商家为了把以前滞销的茶叶卖出，选择将茶叶做旧，以次充好的卖出高价，真正的普洱茶名誉和形象变差，也因为过度的炒作传播广泛，有很多失望的人就不愿意喝普洱茶。