茶化石普洱茶熟茶怎么泡,普洱茶茶化石的冲泡方法(五大技巧)

发布时间:2023-04-12 14:34:25

茶化石普洱茶熟茶即碎银子茶,因外形与古时使用的货币碎银极为相似而得名,而且该茶是以优质普洱熟茶为原料制成的,属于熟茶中的高端产品,那么茶化石普洱茶熟茶怎么泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

茶化石普洱茶熟茶怎么泡

1.选具温杯

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茶化石普洱茶熟茶在焖泡时,适合选择白瓷盖碗以及紫砂壶为焖泡容器,其中紫砂壶最为方便,不仅可以冲泡品饮,还能够上炉烹煮,完美激发茶化石的独特香韵,不过焖泡之前,需要用沸水浇淋、冲洗茶具的各个部位,以提高茶具的温度,利于后期初步激发茶叶的香韵滋味。

2.取茶投放

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茶化石普洱茶熟茶虽然是紧压茶,但其外形小巧呈现颗粒状,属于小块茶,故而无需进行撬茶工序,直接用茶匙、茶夹选取8-10克干茶投放,相当于向茶碗内放入10-15粒碎茶,也可以根据1:30-50的比例投茶,具体用量与饮茶人数、个人口感偏好有关。

3.注水洗茶

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茶化石普洱茶熟茶在焖泡时,一定要充分洗茶,否则难以将茶化石泡开,使得香韵、滋味淡雅,此时注入沸水浸润3-5秒左右后沥干茶汤,并重复洗茶工序1-2次,而烹煮法饮用时,前二泡不喝,以第三泡茶为正式饮茶的头茶。

4.续水焖泡

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采用定点注水法向茶碗内注入沸水,即壶嘴离茶壶或者盖碗4-5厘米的地方,与内壁呈现90度的夹角续水,此时水流要平稳缓慢,最后回旋收尾,并盖上盖子进行焖泡,焖泡时间以15秒或者45秒为佳,若是煮饮法,则需茶化石普洱茶熟茶烹煮3-5分钟左右。

5.出汤饮用

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茶化石普洱茶熟茶的香味四溢、茶汤浓稠时,即可将茶汤倒入公道杯内分杯品饮,且品茗杯中的茶汤以7-8分为佳,切忌注满,尤其是接人待物时,容易引起不必要的误会,后续等茶汤喝完沥干后再注水复泡,注意煮泡法需剩余1/3的茶汤。

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