如何泡白茶更好喝,白茶的冲泡要领

发布时间:2022-10-26 13:19:49

白茶是中国传统六大茶类之一,冲泡后的茶香清鲜,入口饮用时的滋味醇和,只是白茶在冲泡饮用时需要掌握一定的方式,今天就让小编为大家带来如何泡白茶更好喝,跟随小编一起了解一下吧。

如何泡白茶更好喝

1. 备器

如何泡白茶更好喝,白茶的冲泡要领

白茶在日常生活中冲泡饮用时,最方便快捷的方法是玻璃杯冲泡,也能用白瓷盖碗冲泡,之所以选择白瓷盖碗,主要的原因是盖碗的口径大,方便注水且散热快,能在冲泡期间充分发挥茶叶的茶香和茶味,只需要在泡茶前烧一壶沸水冲烫茶具即可。

2. 投茶

如何泡白茶更好喝,白茶的冲泡要领

白茶单次冲泡饮用时,关于投茶量并没有明确的规定,主要根据个人口味来决定,选用容量为120毫升左右的白瓷盖碗时,投入5克左右的干茶叶即可,这是能满足3-5人饮用的茶叶量,冲泡出的茶汤滋味鲜爽,不过正式泡茶前需要洗茶一次。

3. 冲泡

如何泡白茶更好喝,白茶的冲泡要领

白茶倒入第一遍水洗茶结束后,用同样的方式向白瓷盖碗里重新注入开水,尽可能让水流沿着边缘缓缓注入,让每一片茶叶都能被热水浸润,注满水之后将盖子盖上,不过并不能完全盖严实,最好留一条斜缝,耐心等待5-15秒就能出汤应用。

4. 出汤

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白茶冲泡出汤时,先把茶汤倒入公道杯保持茶汤浓淡的均匀,然后均匀的分入品茗杯,茶汤入口饮用前,要闻茶香观茶色,最后将其分成三口饮完,另外白茶能够多次冲泡饮用,需要注意的是前4泡的出汤时间一致,后续则要延长5-10秒。

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