茯茶怎么泡，茯茶的正确冲泡饮用方法

茯茶是黑茶中比较常见的一个品种，一般指的是泾阳茯砖茶，市面上售卖的茯茶是夏季三伏天紧压制成而来，整个制茶工序多达29道，非常复杂，那么饮用时茯茶怎么泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

茯茶怎么泡

1. 冲烫茶具

茯茶是后发酵黑茶中的一个种类，日常饮用时，首先准备合适的茶具，可用白瓷盖碗也能用紫砂壶，选好合适的茶具后搭配公道杯、品茗杯、茶滤、茶刀、茶夹等茶具，烧一壶开水冲烫茶具，让所有茶具保持清洁，同时提升内部的温度。

2. 投茶醒茶

茯茶大多是饼茶或砖茶的形式，用茶刀将茶叶撬开解散，根据个人的饮茶口感和人数确定合适的茶叶量，撬好的茶叶先放在茶叶中充分解开，然后投入冲烫好的茶具中，少量注入热水浸润茶叶，茶叶湿润后等待3秒倒出茶汤，主要目的是清洗茶叶表面的杂质。

3. 注水冲泡

清洗后的茯茶可以正式开始冲泡，沿着茶具的边缘倒入烧开的100度热水，倒水的速度一定要缓慢，确保每一片茶叶都能充分和水接触，注满水等待3分钟左右就能闻到浓郁的茶香，可以出汤饮用，另外茯茶相对比较耐泡，能反复冲泡5-6次。

4. 出汤饮用

茯茶冲泡出汤后，在公道杯上放置茶滤，然后把茶汤通过茶滤倒入公道杯，尽量把茶具中的茶汤完全沥干，公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中饮用，先端起茶杯，放在鼻子下方嗅闻茶香，最后分成三口饮入茶汤，每一口都要稍微在口腔中细细品味。

5. 其它方法

茯茶不仅可以热泡饮用，也能饮用凉茶或制成奶茶，作为凉茶饮用时，按照同样的冲泡方式先得到热茶，然后等待茶汤自然冷却，可以在还没冷却时加入冰糖、甘草或是柠檬片，放入冰箱中冷藏饮用，也能用牛奶调兑冲泡好的茶汤。