福鼎白茶冲泡的方法，福鼎白茶冲泡的温度

福鼎白茶是我国传统六大茶叶品类的一种，属于轻微发酵的白茶，人们评价福鼎白茶时的统一评价为工艺天然、功效独特，那么福鼎白茶冲泡的方法是什么呢?跟随小编一起了解一下吧。

福鼎白茶冲泡的方法

1. 温杯

福鼎白茶属于轻微发酵的白茶，冲泡饮用时，既能用万能百搭的白瓷盖碗进行冲泡，也能用紫砂壶冲泡饮用，根据个人的饮用习惯选好茶具，然后烧一壶沸水烫洗，将茶壶完全清洗干净，取出3-5克干茶叶，投入茶具后盖上盖子适当摇晃，以此激发茶香。

2. 冲泡

福鼎白茶的香气得到一定程度的激活后，采用环壁注水的方式，向茶具中注入烧开的100度沸水，整个注水的过程尽可能的放缓，让每一片茶叶都能与热水均匀接触，注满水后盖上盖子，等待1-2分钟就能泡出茶汤，另外福鼎白茶具有一定的耐泡性，能够连续冲泡6-7次。

3. 品饮

福鼎白茶泡出茶汤时，先将茶汤倒出至公道杯，然后均匀分入每一个品茗杯，端起茶杯后先闻香，再观察汤色，等到茶汤温度稍微降至适口，小口品饮茶汤的纯正滋味，仔细的品饮就能感受鲜爽的茶味，饮完后回味甘甜，齿颊留香。

4. 冲泡技巧

福鼎白茶冲泡饮用的过程与其他白茶有一定的区别，首先在冲泡前，需要控制投茶量，一般情况下以用来泡茶的茶具为主，例如内容量150毫升冲白瓷盖碗在冲泡时的投茶量为3至5克，其次需要控制水温，正式冲泡饮茶的水温必须在90至100之间才能泡出茶汤滋味。