哪种水泡茶最佳,四种泡茶最佳的水(山泉水为首选)
发布时间:2022-11-05 23:40:32
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品茶可不光光是品味茶香、茶味以及茶中蕴含的道理,还是品味茶中的水,毕竟一壶好茶需要好水,那么哪种水泡茶最佳呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
1.山泉水
山泉水泡茶最佳,因为山泉水指的是没有受过任何污染的纯天然水,其水质清澈,内含丰富的微量元素以及矿物质,而且带有氯、铁等元素化合物少,可谓是对人体百无一害的水,若是用其泡茶叶,能够最大可能的发挥茶叶的独特韵味。
2.纯净水
纯净水是日常生活中,人们使用最多的一类水,因其内部不含带添加物,仅有单纯的水而得名,因此在家品饮茶叶茶时,可以选择纯净水进行冲泡,虽然其效果没有山泉水那么好,但由于纯净水不含带杂质,所以茶叶的色香味能够很好保留。
3.矿泉水
矿泉水是在没有山泉水和纯净水的情况下最优选,这类水内含有一定的矿物质和微量元素,但味道没有山泉水甘甜,而且它和上述两类水一样,属于软水,因此使用其泡茶时,能够完美激发茶叶的独特香味,而自来水是在万不得已的情况下,使用的泡茶水。
4.天降水
天降水在古时具有天泉的美誉,它可指雨水、露水、雪水等,但多数情况下,它指表示雨水,其中以秋雨最佳,但如今由于空气污染严重,不适宜使用天降水进行泡茶,以免影响茶质。
泡茶的水温不固定,尤其是最佳水温,需要根据茶叶的品种来决定,如果是花茶,则最佳水温以80-90度为宜,若是普洱茶或者其他发酵类茶叶,则水温以90度以上为宜,而绿茶的最佳水温在75-80度左右。