大红袍如何冲泡，大红袍的冲泡方法及注意事项(五大技巧)

大红袍为武夷岩茶中的知名度最高的一款茶叶，其属于顶级乌龙茶，具有色泽乌润、外形紧结肥壮、香味浓郁迷人的特点，而且极耐焖泡，只是大红袍如何冲泡呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

大红袍如何冲泡

1.选择水质

想要大红袍的口感突出迷人，则冲泡期间要选择合适的水质，因为“水为茶之母”，是能直接影响到茶汤口感的关键因素，具有软、硬之别，且泡茶时多数以软水为佳，例如甘甜的山泉水、干净的纯净水，也可以使用矿泉水和静置后的自来水进行冲泡。

2.冲烫茶具

大红袍适合用白瓷盖碗作为茶具冲泡饮用，主要原因是白瓷盖碗内部有一层釉质，不会吸收茶味，夺走原本的茶香，而且导热的速度快，最能体现出滇红的真是滋味，正式冲泡之前用烧开的沸水冲烫茶具，然后才能开始泡茶。

3.取茶投茶

用茶匙、茶夹从茶叶罐中取出大红袍干茶，最佳冲泡用量在5-6克之间，同时也可以根据饮茶人数和自己的饮茶喜好和习惯进行增减，将取出的茶叶直接投入冲烫好的茶具中，先倒入少量热水浸润茶叶，随即把水倒出，将茶叶表面的杂质一起倒出茶杯。

4.注水冲泡

清洗过后能正式开始冲泡大红袍，沿着茶具的边缘注入热水，注满水盖上碗盖，等待20-30秒就能出汤饮用，前四泡的出汤时间不能超过30秒，从第五泡开始，可以适当增加坐杯出汤的时间，让茶汤滋味保持在最初的状态。

5.注意事项

大红袍冲泡饮用期间需要格外注意水温，以90-95度之间的热水为宜，合适的水温能激活茶叶内质，让茶香和茶汤滋味都能被发挥到极致，水温过低，茶叶内质不能被充分泡出，茶汤的滋味也非常寡淡，另外只能用现开的热水冲泡，不能用反复加热的水。