生普洱茶用什么泥料的紫砂壶,最合适生普的紫砂泥料

发布时间:2020-01-14

生普洱茶最适合用段泥紫砂壶冲泡,段泥透气性很好,色浅,给人以清爽洁净的感觉,所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶。此外,用紫泥和红泥来喝生普也是可以的。壶型方面,生普茶叶的体积较大,要求保温时间长,因此需要用容量较大(200ml就好,250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡,如石瓢、西施壶。

生普洱茶用什么泥料的紫砂壶,最合适生普的紫砂泥料

说完生普,顺便再说说熟普洱茶。紫泥透气性中等,色深,显得沉稳大气,与熟普是绝配。壶型方面,普洱熟茶需要用高温沸水来冲泡,所以不适合胎壁太薄的紫砂壶,最好用壶壁较厚的紫砂壶来浸泡。同样地,冲泡熟普的紫砂壶也应该选择容量较大的,便于茶叶的舒展和内含物质的充分析出。

生普洱茶用什么泥料的紫砂壶,最合适生普的紫砂泥料

紫砂壶的壶型有圆器、方器、花塑器、筋纹器、提梁这四种,泥料分为紫泥、红泥、段泥、绿泥、拼泥、稀有泥这六类。

 

紫泥:原矿底槽青、原矿清水泥、原矿紫泥、天青泥、老紫泥、黑金砂等。其中,底槽清适合冲泡龙井、碧螺春、轻焙火的乌龙茶;清水泥则与红茶非常搭配。

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红泥:原矿朱泥、小煤窑朱泥、原矿红泥、原矿红皮龙、原矿黄金朱泥、赵庄朱泥、大红袍、梨皮大红袍、梨皮朱泥等。其中,朱泥最适合冲泡正山小种、金骏眉这样的高香红茶;大红袍特别适合冲泡中焙火或重焙火的铁观音。

 

段泥:原矿黄金段、原矿段泥、原矿芝麻段、本山段泥、芝麻黄金段、七彩段、黄金砂、本山绿泥、紫金段、龙背青、老段泥、金葵段等。段泥系列适茶性较广,可以冲泡普洱茶系列、铁观音、黑茶类、轻焙火乌龙茶、绿茶、龙井、红茶等。

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绿泥:原矿墨绿泥、原矿绿泥、民国绿泥、梨皮泥、草绿泥、雪华绿泥、君绿泥等。其中,墨绿泥用来冲泡乌龙茶、绿茶特好。

 

拼泥:紫朱泥、朱红泥、朱砂泥、青灰段泥、紫段泥、拼紫、紫红泥等。其中,紫朱泥最适合冲泡福建铁观音、乌龙茶等轻、中发酵茶。

 

稀有:降坡泥、黑泥、古铜泥、紫茄泥、青灰泥、黑铁砂、黑星砂、乌金砂、桂花泥、铁砂泥、明朝土、黑疾星、豆青泥等。其中,青灰泥适合冲泡红茶、绿茶、乌龙茶;降坡泥用来冲泡生普和熟普都比较适合。

生普洱茶用什么泥料的紫砂壶,最合适生普的紫砂泥料

当然,用什么泥料的紫砂壶泡茶,全凭自己的喜好就好。每种泥料的紫砂壶最好用来泡什么茶,是没有硬性要求的。不同泥料的紫砂壶,有其各自的优点和缺点。相同的紫砂壶泥料,也有其品质高低之分,所以不必太刻意追求泥料,只要紫砂壶正宗即可。

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