紫砂壶怎么开壶方法，煮多长时间(正确开壶的四个步骤)

紫砂壶是一种以紫砂泥为原料，而后经过功工艺师费劲多年心血制作而成的，是一种具有极高收藏价值的陶土工艺品，同时也是我国特有的文化瑰宝，只是紫砂壶怎么开壶方法有什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

紫砂壶怎么开壶方法

1.清水热水

在给紫砂壶开壶的过程中，第一步就是清水热身，此时需用干净的毛巾将其里里外外擦拭一遍，或者用沸水冲洗1次，以去除表面的灰尘，而后洗锅，注意锅内不能含有杂质，尤其是油渍，否则紫砂壶开壶后泡茶口感会怪异，洗干净锅后放入紫砂壶以及清水，清水水量以高出紫砂壶三倍即可。

然后用大火煮沸在，再转为小火慢慢烹煮2个小时即可，有利于将茶壶中的泥土味以及部分火味去除，注意第一次沸水冲壶后，需用干毛巾擦干表面的水渍，而后放在通风透气处晾干，之后再清水煮效果会更好。

2.豆腐下火

紫砂壶清水热身之后即可正式开始去除它的火味，此时需要借助豆腐，因为豆腐内含有石膏，能够将紫砂壶残留的火气全部吸出并去掉，在操作时将紫砂壶从清水中捞出，等它冷却至常温后即可加入豆腐，加入豆腐期间可以稍微压实，以免豆腐在烹煮的过程中溢出，最后盖好盖子，放入锅内并加入清水烹煮1小时即可。

3.甘蔗润壶

紫砂壶下火之后即可进行滋润步骤，此时将紫砂壶内的豆腐全部清理干净，确保内部没有一丝豆腐残留即可，而后将甘蔗放入紫砂壶内，注意甘蔗必须切成碎末后放入，以紧实程度和豆腐的紧实程度相似，而后盖好盖子加水烹煮1小时即可。

4.茶叶定味

紫砂壶被滋润后即可使用茶叶定味，一般情况下后续用该壶泡什么茶，就放入什么茶叶进行定味，切忌使用多种茶，否则紫砂壶冲泡的茶叶口感会比较杂，不醇和纯正，另外茶叶以3-10克为宜，具体用量与紫砂壶大小有关，而后再次盖好盖子用清水烹煮，此时煮到茶香弥漫时即可关火，令其静置10分钟后捞出，并用茶叶擦拭茶壶，最后温水冲干净，则茶壶开壶成功。