为什么越贵的茶口感反而越淡，越贵的茶口感反而越淡怎么回事

茶叶既可以根据制作方法分为白茶、绿茶、黄茶等六大等级，也具有普洱茶、花茶等特殊茶类，除此之外还能以价格、采制时间进行分类，那么为什么越贵的茶口感反而越淡呢?快跟随小编去了解一下吧。

为什么越贵的茶口感反而越淡

1.采制较早

越贵的茶口感反而越淡是因为茶叶的采制时间早，故而制茶原料极为细嫩，需要更加细致的制茶工艺进行制作，且采制时间早，则茶叶内的咖啡碱、茶多酚含量相对较少，且与其他营养成分、有效物质处于平衡的状态，使得制成的成茶焖泡后香韵清雅，口感也相对寡淡，故而出现越贵的茶口感反而越淡的情况。

2.原料差异

越贵的茶口感反而越淡除了与采制时间有关外，也和制茶原料有关，一般便宜的茶叶，其选择的制茶原料多为一芽二叶至三叶，而贵的茶叶均为一芽一叶初展的嫩芽、嫩芽做原料，此时这类嫩芽、嫩叶内含的氨基酸含量高，茶多酚、咖啡因含量较少，而茶多酚、咖啡因正是导致茶汤苦涩的原因，当它的含量少，则说明茶汤甜润淡雅，故而出现了越贵的茶口感反而越淡的现象。

越贵的茶越好吗

越贵的茶越好的说法是错误的，即茶叶不是越贵越好，因为茶叶的口感好坏、内存营养物质含量高低、起效等与价格并没有直接关系，虽然茶叶的价格受到品质的直接影响，但也存在高价劣质茶的情况，同时中高端品牌的名茶，其价格不高，但口感、香味堪称一绝，且定期品饮对身体好处多多，故而茶叶越贵越好的说法是片面的。

茶叶不是一个市场标准化的食物，其价格与市场供求量、品牌定位以及人为各地消费水平等因素有关，故而当某茶叶价格昂贵时，可能不是因为它的品质好，而是因为产量相对稀少，但市面上存在供不应求的情况，以至于该茶的身价飙升。

越贵的茶都是手工生产吗

越贵的茶都是手工生产，但该说法并不固定，需要根据实际情况分析，但从传统制茶方法上看，手工制作成型的茶叶，其香味、外形以及口感都比机械制成的茶叶要好，且手工制茶的成本较高，故而手工茶的价格普遍较高，但手工茶的实际收费与各地实际情况有关，最便宜几百元一斤，最贵千元或者万元一斤，另外自己制作的手工茶价格更加实惠。