蒙顶甘露好喝吗,蒙顶甘露好不好喝(鲜醇甘甜/香馨高爽)
发布时间:2023-04-07 18:37:06
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蒙顶甘露又名蒙山茶、蒙顶茶,因产区位于四川蒙山山顶,茶叶焖泡后犹如玉露,故而得名于蒙顶甘露,而且该茶的发展历史极为悠久,那么蒙顶甘露好喝吗?跟随小编去了解一下吧。
蒙顶甘露好喝,因为该茶在品饮时,香味馥郁迷人,滋味鲜爽可口、甘醇香甜,余味柔润顺滑、清香持久沁心,若是细细品味,还具有淡淡的板栗清香,是我国绿茶中最出名的顶尖优质好喝,另外蒙顶甘露属于卷曲绿茶,其干茶条索紧结卷曲、匀整秀丽,色泽青翠碧绿,茶汤嫩绿透亮。
蒙顶甘露从古至今,其口感评价极高,并因优质的内外质地,而深受文人墨客的追捧和赞美,素有茶中故旧、名茶先驱的美誉,且焖泡蒙顶甘露时,茶叶具有一定的耐泡性,其中头茶香馨高爽、味醇甘鲜,第二泡茶汤鲜醇感依旧,且口齿留香悠久。
1.选水备具
想要蒙顶甘露好喝,则需要为其准备柔和、温度、干净的水质,一般以山泉水、纯净水等软水为佳,且自来水静置后再使用为宜,同时以杯泡法进行焖泡,即使用透明玻璃杯为焖泡容器,因为该容器不宜焖泡茶叶,还能够感受茶叶独特的清香、甘醇。
2.温杯投茶
蒙顶甘露在正式焖泡前,需要对茶具进行温杯处理,此时用刚烧开的沸水冲洗玻璃杯,随后向茶具内放入干茶,一般单人单饮时,干茶用量为3-5克,切忌过多或者过少,否则茶汤浓郁苦涩或者寡淡无味,注意烧一壶热水,等水温降至80-90度时再入杯泡茶。
3.注水焖泡
将热水沿着茶杯边缘注入茶具内,使得蒙顶甘露的干茶跟随茶汤上下翻滚,之后不盖盖焖泡3-5分钟即可品饮,若水温过烫,可以分杯品饮,可以令其再度冷却,但以20分钟内喝完为佳,后续茶汤剩余1/3时再注入热水续泡,并在30分钟内饮完为宜。