野茶和普通茶的区别,滋味不同/外形不同/品质不同
发布时间:2023-10-12 17:42:15
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野茶又叫菜茶,由于蜂蜜等昆虫的播种,导致一般茶园周围经常会出现这种野生的茶叶,相较于普通的茶叶,它们的品质更不稳定,一般极少有茶农会出售这些野茶,那野茶和普通茶的区别有哪些呢?野茶和普通茶的区别在于,它们的滋味不同、外形不同、品质不同、产量不同还有香气不同。
1、滋味不同
野茶和普通茶最大的区别就在于,它们的滋味是不同的,野茶是无人管理的茶叶,它和家茶就算共同生长在一片土地附近,就算两种茶叶的品种是一样的,它们炒制出来的味道也是不同的,野茶要更具有野性一些,冲泡后滋味更为浓郁。
2、外形不同
野茶和普通茶的外形也是不同的,因为无人管理,所以导致一般野茶的外形,都是杂乱不一,大小不一致的,叶片相对来说也比较瘦小,而普通茶叶的外形,就要更匀称一些,叶片也要更肥大厚实一些。
3、品质不同
还有很关键的一点就是,野茶和普通茶的品质也有很大的区别,普通茶的品质更为稳定一些,而野茶就算是生长在一起的两颗茶树,上面所产的茶叶品质也是不同的,相较家茶它的品质非常不稳定。
4、产量不同
最关键的就是野茶和普通茶叶的产量,也有很大的区别,普通茶叶的产量可以说是野茶的几百倍不止,因为它就是纯天然自己生长的,运气好的话就能长出来,运气不好就没有。
5、香气不同
这两种茶叶的香气也说不同的,普通茶叶的香气大多数都是一致的,它是什么品种的茶叶,它就具有什么样的香气,而野茶它的香气是非常复杂多变的,即使一棵树上生产出来的茶叶,香气也可能有很大的区别。