滇红好喝还是金骏眉好喝,滇红与金骏眉口味区别
发布时间:2023-10-12 17:08:53
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滇红和金骏眉哪个好喝,其实取决于个人口味和喜好。滇红和金骏眉都是红茶中的佳作,它们各自有着独特的口感和风味,都是非常值得品尝的茶叶。相对而言,金骏眉为花果香气,滋味清甜,而滇红茶为蜜香,口味醇浓。
滇红是云南省特产的一种红茶,主产于凤庆、临沧、保山、勐海,属于云南大叶种红茶,分为滇红工夫和滇红碎茶,以云南大叶种茶树鲜叶制成,一般采摘单芽、一芽一叶(初展)、一芽二叶(初展)等制成,香气鲜浓,滋味浓厚,口感滑爽。
金骏眉同样属于一款红茶,属性温和,产自福建省武夷山桐木村,是正山小种中的顶级品种,于2005年创新研制而成,采摘生态小种新鲜嫩芽为原料,沿用部分正山小种的传统制茶工艺制作而成,是红茶市场上的新宠,品质优异。
滇红茶属于大叶种类型的工夫茶,外形肥硕紧实,金毫显露,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,为蜜香,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。而金骏眉的条索紧结、秀挺略弯曲,色泽金黄黑相间,香气纯正,有花果香,香气清新优雅细腻。
由于大叶种茶树在的茶多酚、咖啡碱含量较高,所以滇红的口感浓厚度、刺激性和鲜爽度会更强,相较于金骏眉其味道就比较重,也更加的香浓,有点类似浓汤。金骏眉则相对比较淡,是比较清香、甘甜的感觉,更适合慢慢品味。