香精茶喝多了会怎么样,茶叶加香精有什么害处?

发布时间:2020-05-12

在茶叶中添加香精、色素,可以提升茶叶的香气,改进茶叶的汤色。但是,茶叶是不能添加香精的一类食品。加了香精的茶叶,属于不合格产品。香精茶主要集中在两类茶,一类是乌龙茶,另一类是茉莉花茶、桂花红茶、玫瑰红茶等窨花类的茶。购买这两类茶叶时,最好不要图便宜,不然很可能买到手的是香精茶。香精茶喝多了会怎么样?毫无疑问,是对健康有危害的。


茶叶加香精的危害:

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香精一般可以分为天然香精、合成香精,由于后者比前者更加便宜,并且能够模仿或改善茶叶的味道,所以香精茶通常添加使用的是合成香精。合成香精并非完全安全,长期喝香精茶,身体内部积累起来的化学物质,会危害人的生殖系统,甚至具有潜在的致癌性,如丙烯酰胺、氯丙醇等。一般来说,香精茶有三个特点。


香精茶的三个特点:

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1、茶香持久度差:冲泡后,每泡茶香下降都很快、香气单一、乏味和很单薄,甚至到了第三泡就没有香气。

2、茶汤浑浊:香精茶冲泡之后,茶汤浑浊,香气很高。因为香精是溶脂性的,不溶于水,所以在茶叶冲泡后,茶汤上面会浮着一层油。

3、干香浓烈:添加了香精的茶,干茶香气闻着会不自然,气味浓烈、尖锐或刺鼻,而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适,就像闻劣质香水时的感觉晕闷,甚至有些干茶香气会带有化学溶剂的味道。


识别香精茶有两招:

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1、搓揉茶叶法。用手将茶叶进行揉搓甚至捏碎,如果手掌中会依附上一些颜色残留,那么很有可能加入了一些添加剂或染色剂,这种茶叶最好别买。

2、蒸汽吸附法。把茶叶放入瓶口玻璃杯中冲泡,将纸巾罩住杯口,约一分钟后将纸巾取下冷却,再闻是否附有香气。香精茶一般含有固香剂,其受热时刺鼻或飘逸的香精会随蒸气上腾附着在纸巾上,不容易散去。

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