袋泡茶能用冷水泡吗,夏天可以用冷水泡!

发布时间:2019-11-27

袋泡茶既能用热水冲泡,也能用冷水泡着喝。夏天炎热,可以用冷水泡袋泡茶,甚至可以冰饮,冬天则可以用热水泡。夏天喝热茶容易使人更加烦躁,喝冷泡茶可以让心情更加舒畅,肠胃较好的人甚至可以将茶水放入冰箱中,冷藏几个小时后再拿出来喝,喝茶体验会更好。

袋泡茶能用冷水泡吗,夏天可以用冷水泡!

不过袋泡茶的品质有优有劣,如果是品质不好的袋泡茶,由于水温不够,用冷水可能泡不出来味道来,所以喜欢冷饮的话最好买质量较好的袋泡茶。那么茶包用不用撕开呢,这个是不用的。茶包泡之前要不要洗一下呢?这个也不需要,袋泡茶的冷泡法其实十分简单。


一、冷泡茶的泡法

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可以选择任何自己中意的容器冷泡,取冷开水、纯净水或矿泉水。茶水比例可以选择1:50,冲入冷水后需放置0.5~1个小时,而后便可取出茶包饮用。冷泡时茶叶中的内含物质析出很慢,一定要保持耐心等待。如果你想喝冰的,提出茶包后可以将茶水放入冰箱中冷藏4~8个小时。离开冰箱后则尽量在2小时内喝完,否则口味会变差。


二、喝冷泡茶的好处

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冷泡法喝袋泡茶,对肠胃的刺激性较小,因为茶汤中的茶碱、咖啡因等成分的含量较低。同时,单宁酸等成分会较少析出,所以茶汤口感比较清淡,不会有明显的苦涩味。由于茶叶中丰富的儿茶素类等养分没有遭到太多的破坏,冷水泡出来的袋泡茶喝起来会更加解渴消暑。此外,因人体温度相比于茶汤更高,当茶汤进入口腔后,带有香味分子的酮类才会逐渐挥发,使整个口腔充盈着香气,因此冷泡茶的喉韵会更浓。

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