冷泡茶的正确冲泡方式，冷泡茶要怎么泡(四步一壶好茶)

众所周知茶叶茶适合用热水品饮，使用热水才能够激发茶的香味以及特性，但夏季天气炎热，大部分更喜欢品饮冷茶，故而有了冷泡茶的出现，只是冷泡茶的正确冲泡方式是什么呢?快跟随小编去了解一下吧。

冷泡茶的正确冲泡方式

1.茶叶选择

冷泡茶顾名思义就是用冷水进行泡茶，此时使用冰镇后的凉白开或者是凉白开都行，故而在冲泡时需要选择适宜的茶叶品种，因为并不是所有的茶叶都可以进行冷泡茶，如果茶叶选择不当，则冷泡茶的口感会大打折扣，通常选择绿茶、乌龙茶以及白茶这三大茶类，其中白茶的口感最佳。

在冷泡茶期间，茶叶的用量与热泡茶具有不同之处，一般茶水比为1:100，即100毫升的清水，搭配1克茶叶即可，故而可以根据茶具容量进行选择，除此之外个人的口感喜好也会影响茶叶的用量。

2.茶具选择

在冲泡冷泡茶时，茶具以长筒、带盖的杯子为宜，采制上多选择玻璃杯，有利于观察茶叶的变化及起落美景，同时根据茶水颜色来判断茶叶浓郁，以免茶水过浓出现不适情况，另外茶具在使用之前，需要进行冲烫处理。

3.投茶注水

将茶叶放入杯子，此时杯中可摆放冰块，而后将茶叶放在冰块上，再倒入凉白开盖好盖子焖泡2-4个小时即可，也可以直接将茶叶放入杯内，而后倒入冷水、密封后静置4小时即可，如果想要口感更好，则可以茶水放入冰箱内贮藏。

4.调整口感

当冷泡茶冲泡后还需要使用薄荷、蜂蜜、白糖等食材进行增味，有利于茶汤口感清冽迷人，不过白糖加入冷泡茶中，很容易影响茶水的营养物质，另外冷泡茶切忌过夜，一般制作成功后6小时内品饮完最好，如果超过6小时以上，则该茶内可能具有对人体产生危害的物质。