代用茶是什么意思,代用茶和茶的区别

发布时间:2020-09-07

很多人对代用茶这个名词很陌生,但是一定听说过苦丁茶、桑叶茶、菊花茶、薄荷茶、大麦茶这些茶饮。没错,这些茶都属于代用茶。代用茶是什么意思呢,代用茶和茶的区别是什么呢?


一、代用茶的名词解释

代用茶是什么意思,代用茶和茶的区别

常说的绿茶、红茶、白茶这些茶叶是采摘茶树植物的芽叶为原料,而代用茶是采摘非茶树植物的芽叶为原料,比如可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等等,同样按照茶叶的加工工艺制作而成,并且可以像茶叶一样或泡或煮等来饮用的一类茶饮。


二、代用茶的流行品种

代用茶是什么意思,代用茶和茶的区别

代用茶可以分为叶类、花类、果类和根茎类,包括苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野藤茶、菊花茶、绞股蓝茶、薄荷茶、金银花茶、大麦茶、枸杞茶、胖大海茶、罗汉果茶、决明子茶、葛根茶等等。代用茶和茶叶的一大区别是不含咖啡因,常喝也不致失眠,更没有上瘾等副作用。

代用茶是什么意思,代用茶和茶的区别

茶叶属于饮料,可以单独冲泡,也可以与牛奶、蜂蜜等作简单地搭配,而代用茶属于养生调理品,除了可以简单地搭配或单独泡茶饮用,还可以用于复方配伍,比如以杜仲10克、七叶参6克、山楂6克配伍,可补肝肾,强肋骨,降血压,降血脂等。

代用茶对一些特殊人群有一定的功效和辅助疗效,但并非人人皆可饮用。像绞股蓝茶有保肝护肝、降血压、降血脂、降血糖等功效,可以调治“三高、脂肪肝、失眠”等症,但并不适宜任何人饮用。绞股蓝的药性偏凉,脾胃虚寒的人喝了之后容易出现恶心呕吐、腹胀腹泻、头晕眼花等副作用。

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