喝白茶会致癌的原因，长期饮用过期茶/高温茶

喝白茶会致癌，原因是有黄曲霉毒素，但正常的白茶并不会含有黄曲霉素，一般是过期茶叶在长时间存放过程中，会滋生各种有害物质，所以不宜饮用过期茶。或者，茶汤温度过高，长期饮用烫茶，也可能会诱发癌症。

喝白茶会致癌的原因

白茶中含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质等多种营养成分，并不含有致癌物质，正常来说，饮用白茶并不会致癌。但是，过期的白茶里面可能含有较高水平的黄曲霉素，长期大量饮用可能会增加患癌症的风险。

喝过烫的茶叶也会对人体造成一定的伤害，如果茶汤温度过高，容易导致口腔和食管黏膜受损，长期饮用过烫的白茶可能增加口腔癌和食管癌的风险。并且，过烫的茶叶进入胃部后，会损伤胃黏膜，可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。

饮茶时，应将茶水冷却至适宜的温度，一般以40-60℃为宜，这样可以避免茶水对口腔、食管和胃的刺激。过量饮茶可能对身体产生不良影响，建议每天饮茶3-4杯为宜。只要是健康优质的白茶，是可以安全饮用的。

茶叶在生产、加工、储存等环节中可能会受到污染，如农药、重金属等，会对人体造成危害，所以在购买白茶时，建议选择正规渠道购买，并查看产品的生产日期、生产地、生产厂家等信息，尽量选择质量有保障的产品。